South Is. Alps
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Coromandel
Coromandel, NZ
Square Kauri
Square Kauri, NZ
Lake Griffin
Lake Griffin


ベニザケの西京焼、ソラマメの卵とじ、ほうれん草のおしたし

ベニザケの西京焼
ソラマメの卵とじ：カツオ出汁＋薄口醤油で皮を剥いたソラマメを煮て、溶き片栗粉＋溶いた全卵でとじる
ほうれん草のおしたし：鰹節と濃口醤油で

家内のフィナンシェづくりの副産物の黄身を醤油漬けがなかなか美味。ご飯がすすむ
2021-03-30 23:29:37 | 夕食・自宅 | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )