ビステッカ・アッラ・フィオレンティーナ

ビステッカ・アッラ・フィオレンティーナ（フィレンツェ風Tボーンステーキ）です。

約1kgの塊肉を炭火で焼き上げるフィレンツェの名物料理です。

メニューにはありませんが、1週間前までにご予約いただければご用意が出来ます。