日常のあれこれをそこはなとなく

料理、わんことの日々、海外ミステリを中心とした読書、ソフトバンクホークス、JAZZなどを書いていきます。

鳥ごぼうの炊き込みご飯

2024-05-03 07:06:00 | 料理
鶏ごぼうの炊き込みご飯を作りました。




ささがきのごぼうとにんじん、鶏肉を使いました。おあげを細切りにして使うとコクがでます。



普通のご飯に白だし、酒を加えて具材をトッピングして炊飯します。炊き上がるとごぼうのいい香りがします。




出来上がりました。ここのところお弁当を持って行く日が多いので、炊き込みご飯は貴重な戦力です。おこげも美味しいです。




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