アクアパッツァ

アクアパッツァを作りました。

今回は鯵を使いました。鯵は内臓を取り、よく洗って塩こしょうをして冷蔵庫で30分ほど寝かせます。ニンニク、エビ、プチトマト、パプリカ、ブロッコリーを使いました。仕上げ用にバジルも２、３枚用意しました。フライパンにオリーブオイルにニンニクを加えて香りを出します。鯵の表面を焼きます。焼いたら取り出して、別のフライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて香りを出して、白ワインを１００CCほど入れます。中火でアルコールを飛ばします。鯵を加えて煮込みます。

１０分ほど煮込んだら野菜を入れ、最後にエビを加えて少し煮込みます。出来上がりです。アサリを使わなかったので、お出しが薄味ですが美味しく出来ました。

ホークス活動休止！

驚きのニュースが入って来ました。

ホークスの選手、コーチ、スタッフにコロナ陽性者が続出して、今日のゲームが中止になりました。金曜日からのライオンズ戦は状況を見て決められる事になりました。月曜日の東京ドームでの「鷹の祭典」の時もすでに陽性者が数人出て、先輩投手が変更になり、大きな影響が出ていましたが、さらに多くの人が離脱する事態になってしまいました。

今シーズンのホークスは、いきなり栗原選手、上林選手の怪我に見舞われ、調整不良で抑えの森投手もいない中での戦いでした。その穴を埋めてくれたのが、牧原選手や柳町選手でした。牧原選手は内外野どちらも守れる上に、蛋白だったバッティングがしぶとさを見せて、これまで大活躍してくれていました。

投手陣では、先発ローテーションをしっかり守って２完封と結果を出している大関投手の存在が大きいです。右バッターの懐をえぐるえげつないストレートに、いいところへ決まるアウトローの変化球でしっかり抑えています。抑えでは、藤井投手の存在も見逃せません。

この状況で、首位にいる藤本監督はじめ首脳陣の手腕はもっと評価されていいと思います。相手は病気なのでどうなるかわかりませんが、オールスターまでは、死んだふり作戦はどうでしょう？特例もあるので、ファームで頑張っているリチャード選手や笠谷投手などを呼んでどんどん使ってみてはどうでしょう？大関投手の時は渡邊捕手にするとか。おそらく今シーズンは後半戦勝負になります。だったら余裕のある今のうちにもう一回若手中心で行くのも手だと思うのですが、どうでしょう？

死亡告示

ジェフリー・ティーヴァーの『死亡告示』を読みました。

この作品は前回紹介した『フルスロットル』とともに、『トラブル・イン・マインド』と名付けられた短編集で、日本では二分冊で出版されました。最初の作品『死亡告示』では、何とリンカーン・ライムが死亡したという発表がなされています。もちろん、どんでん返しの名手の作品なので、これは何かあると思って読んでいくと、果たしてしっかりひっくり返されてしまいます。

この作品は、これまでの彼の作品とはいささか違ったテイストの作品が収められています。オカルトやSFの要素が入った作品です。特に最後の作品『永遠』は、数学者で警察官というかなりとんがったキャラクターが登場して楽しく読めました。彼とベテラン警官とのコンビは、ぜひ別の作品でも読みたいと思える中編でした。作品ももちろん楽しめましたが、嬉しかったのは翻訳者のあとがきでした。ティーヴァーの新しいシリーズ、コルター・ショウの３冊目がもうすぐ出ます。秋にはリンカーン・ライムシリーズの新刊も予定されているそうなので、本当に楽しみです。

とうもろこしご飯

とうもろこしご飯を作りました。

とうもろこしを芯からカットします。右側のカッターはとうもろこしカッターで、このためだけに使います。もちろん包丁でもいいのですが、刃先が丸い分綺麗にカットできます。

とうもろこしはそのままご飯に炊いても美味しいのですが、今回はバターで炒めました。最後にちょっと醤油を垂らしました。

普通にお米の上に乗せて炊きました。醤油を使ったのでご飯にちょっと色がついています。とうもろこしの香りが食欲をそそります。夏の味です。

カメ、カモ、カエル

暑くなってきました。

まだ涼しい頃、川沿いをお散歩していたら、結構な大きさのミドリガメが川沿いの道にいました。公園の池の近くで出会ったことはありましたが、くるみはなんじゃこれはという感じで、興味津々です。カメの方は襲われると思ったのか、手足を甲羅の中に引っ込めて防御姿勢になりました。無事に川に戻れたでしょうか？

以前もお伝えしたカルガモの、これは親子でしょうか？　田んぼの中を楽しそうに泳いでいます。子ガモの方もだいぶ大きくなって、しっかり飛んで田んぼにやって来ていました。くるみもカモには反応して、時々立ち止まってはガン見しています。本能のなせる技ですね。

夜になるとカエルの大合唱が聞こえます。田んぼや川からは少し遠いのですが、うちのマンションの階段の所にもアマガエルがいました。鮮やかな緑色です。

暑くてなかなかお散歩に行けません。早朝のお散歩がメインになってしまっています。毎日危険な暑さなので人間も気をつけて行きましょう。