赤坂一点張の辛味噌と麺百花の海鮮あんかけそば

たまプラーザのお店の回です。



赤坂一点張はかなり前に一度来ています。その時はお客さんがほとんどいなくて、食べたラーメンの印象も今ひとつだったのでその後足が遠のいていました。今回久しぶりに行ってみると満員で、名前を書いて待って入りました。

スープは深い味わいの味噌で、おそらく鶏ガラベースです。辛い味噌ですが、味噌そのものの味がとても良くて美味しいです。麺は中太縮れ麺で、スープがよく絡みます。弾力があってもちもちして食感もいいです。全体にポイントの高い一杯でした。



麺百花は中国料理のお店です。麺も何種類かありましたが、海鮮五目にしました。スープは、鶏ガラスープで澄んだ塩味です。この手のスープは途中で飽きてしまうことがあるのですが、このスープは良く出来ていて、ずっと美味しく頂けました。海鮮の出汁もよく出ていて絶妙なスープでした。麺は普通の細縮れ麺です。海鮮五目がそれぞれ美味しくて、よく出来た一品でした。

佐治敬三と開高健最強の二人

北康利さんのノンフィクション『佐治敬三と開高健最強の二人』を読みました。



本屋さんに行くと時に本から呼ばれていると感じる事があります。この本がそうでした。僕は開高健という作家が好きで、学生時代よく読んでいました。『パニック』や『裸の王様』、『輝ける闇』などの小説もそうですが、『フィッシュ・オン』『オーパ！』など釣り師としての彼の著作の大ファンで、大事に読んで来ていました。



開高健がサントリーの宣伝部のエースであったことや、社長の佐治敬三さんの信頼が厚かった事は知っていました。でも、この本を読んで、二人のつながりの深さを知りました。そこには、高度経済成長期の日本の空気がしっかり描かれていて、とても懐かしく読みました。ウイスキーで圧倒的なシェアを占めながら、ビールに進出して、赤字を出し続けながらも頑張り続けたサントリーの企業としてのすごさが非常に良く書かれています。

ちなみにこのブログでは190銘柄ほどビールの紹介をしています。試みに調べてみたら、キリン、アサヒ、サッポロ、サントリーの割合はほとんど変わりありませんでした。一番多かったのは、クラフトビールや地ビールで、その次は外国ビールでした。わざわざ調べるなんて暇ですね。

グランドキリンJPLとヱビスジュエル・ロブション格別の乾杯

缶入りのグランドキリンが出ていました。



グランドキリンJPLです。缶の和風のデザインからわかるように、日本風のエールのようです。飲んでみると、グランドキリンというよりはクラフトビール風のホップの効いた仕上がりです。しっかりコクのある割とどっしりした一杯です。今まで飲んだグランドキリンの中では一番好きかも知れません。



こちらは、ヱビスのジュエル・ロブションです。格別の乾杯という副題がついていました。深みのある味の濃いビールですが、後味はすっきりしていてさすがのバランスです。ビールがすでにご馳走です。美味しい、格別の一杯です。

はなちゃんとWoof

今日はくるみのお誕生日です。兄弟犬のはなちゃんと山中湖のWoofに行って来ました。



Woofはわんこ専用のプールや大きなドッグランなどのあるリゾート施設です。ちょっと早めに着いたくるみは、大喜びで泳ぎました。





その後はなちゃんも合流して、一緒に遊びました。



土曜日なので、普段はもっと混んでいるようですが、先日の雪で、この辺は道の心配もあるので、少しお客さんが少ないようです。



一旦プールから上がって、山中湖畔にあるダラスビレッジというBBQのお店に行きました。お誕生日のわんこケーキは僕が作って行きました。



サツマイモに水切りヨーグルトでコーティングして、イチゴを飾りました。



はなちゃんママからたくさんおやつをいただきました。くるみは大喜びです。



僕からは、はなちゃんとくるみの写真の入ったトートバッグをあげました。



ごはんの後は再びWoofに戻ってまずはドッグランに行きました。雪がたくさん残っていて、嬉しそうに駆け回りました。はなちゃんはプールが気になって、プールの方に行って、早く泳ぎたいと言っています。



よく晴れていて富士山も綺麗に見えました。この後再びプールに行ってひとしきり泳ぎました。3歳のお誕生日、充実した１日を過ごしました。はなちゃんパパママありがとうございました。

あったかポトフ

ここのところ寒い日が続いています。あったまるメニューが恋しくなります。



という事でポトフを作りました。カブ、玉ねぎじゃがいも、にんじん、しめじ、キャベツ、ソーセージを切っておきます。火の通りやすいカブとじゃがいも以外を鍋に入れます。茅乃舎の野菜だし、白ワイン、塩コショウを入れて煮ます。



寒い日にはあったかポトフは何よりです。この冬あと何回作るかな？