メラニン生成を抑える おつまみ、、、、お～～～

毎週 月曜から　２泊するケイズは

　　　　　　昨日の積雪で　今週　ここに来ていない。


そのせいか　やけに　ゆっくりと　時間が過ぎている。


二人がいると　出来ない　細々とした片付け　をしたり

ラジオを聴きながら　キッチンで　レシピーブックを開いたり、、、


ラジオでは　今週末の　ベヤーズとパッカー戦　の事で賑わっている。

チケットが売り出され　高額の値段　がついているようだ。
　　　　
　　　　



一人ランチは　夕べの残り　のパスタをレンジで　チン

　　最高に美味しかった！！！


同じものなのに、、、

　　　　昨日と　評価が　大幅に　違ってしまったけど、、、苦笑


こういうのって　１日おいといた方が　美味しくなるのかも、、、。


　　　　リッチさも　丁度いい感じ　になっていた。


　　　　　


それと　アボガドのワカモリも

　　　色を変える事なく　保存できた。



　　　　　ワカモリの中に入れておいた　アボガドの種か　

　　　　　　　　絞って入れたライムジュースか、、

　　　　　　　　　　　どっちの成果だろ？




まったりとした今日　レシピーブックから　



　　　　今週末の　フットボールのパーテイーに持っていく　おつまみ　を選んで作ってみた。


　　
　　　　　
　　　　　　　　


　　　　Sun-Dried Tomato　And Garlic Dip

　　　　　　サンドライトマトと　にんにくデイップ


名前のごとく　サンドライトマトと　ガーリック　が入り

　　　マヨとクリームチーズを混ぜたもの。

　　　　　　


　　サンドライトマト　はサンドイッチに入れるのも好きな事もあり


　　　　　　　このレシピーが　目に　入った。






トマトが赤くなると医者が青くなる

って　言われるように　


医者が　真っ青になるほど


　　　　　赤く熟したトマトには　栄養　がある。




　　
トマトに多く含まれた　赤色の色素　リコピン酸　は　抗酸化物質


その上　このリコピン酸　

　　　　　シミ・そばかすなどの　

　　　　　　　　　メラニン生成　も抑えてくれるんだ。


体だけでなく　　美容にもいい　　　って、、

　　　　　　私の年齢には　必須品　だ。


　脂溶性のリコピン酸は　油と一緒に　摂取すると
　　　
　　　　　　　吸収率　も上がるそうだ。


オイル漬けのサンドライトマト　を使った　このデイップ

　　　　　　　美味しくなくとも　文句なし



とは言ったものの、、、、



食後の感想　

このデイップ、、、、　私には　今一つだった。

　　　でもバッキーは　お気に入り

”パーテイーに作れ！”

　　　　　　　と　リクエスト　あり


写真は　うちの地下（男の城）に行く階段

　　　　　見ての通り　グリーンベイのポスターで一杯


これを見た時　私はバッキーに　文句　を言った。

すると

”地下だけは　俺の好きなようにさせてくれ、、、”

と云われ　一瞬　ハッと　した。


私って　何でも自分の好きなように　してたっけ～～？？？　


今だに　首をひねる妻　　　です。　


　　
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