やっぱり鰤しゃぶ！

23:20 from モバツイッター
100225.thu.
国立能楽堂で 茂山家の狂言を見て ひとしきり笑った後は 富山料理五万石で 鰤しゃぶを満喫です。
野菜と一緒にいただくと なお美味しい！
鰤しゃぶを食べたくて、仕事がらみも含めて過去4度、氷見を訪れている私。
が、獲れたての新鮮な鰤しかしゃぶしゃぶにはできない、と
地元では１度しか食べたことがなかった鰤しゃぶが
東京のこの店ではいつでもいただけるんですと。
女将に聞けば、「そのぶん、地元の人が食べられないんです」と。
骨まで食べられる鰤大根に、梅肉入りとろろがけ氷見うどん、美味でした。



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by quu75 on Twitter