5月12日 豚肉の甘辛照り焼き弁当

　

とんてき用の豚肉は、とんかつで初日 2枚、
この日 Julianの お弁当に 1枚使って無くなってしまったので、
コスモスは別の お弁当でした。
　　　




≪豚肉の甘辛照り焼き弁当≫



厚揚げ巻きに使った豚バラ肉が、
ちょうど良い感じの枚数 冷蔵庫にあったので、即決した おかず。
くしゅくしゅっと巻いて フライパンへ、
酒、砂糖、醤油、みりん。
振る タイプの片栗粉・・・使ったっけな？
付け合わせの玉葱は、
炒めて塩こしょうだけの シンプルな味付け。
小葱入りの玉子焼きは、
Julianのと一緒に作ったので、この日は塩こしょう。
あと、何だか分からない さつま揚げは フライパンで温めて。
コスモスの お弁当箱は小さくて全然 入らない。
でも、どう考えてみても、これだけでは おかずが足りないし、
小さな容器に あと 3つ、豚肉の甘辛照り焼きを 持たせました。

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