9月12日 2種の麦入り舞茸ごはん弁当

　　　

そうそう、肉じゃがとの組み合わせも考えたけど、
この日 ピンポイントで 1日だけ、
お弁当が ポツンと要る コスモスのことも考えたんでした。
白い ごはんだと、おかず気合 入れて作らないと ダメでしょ、
だから (*^^*)ゞ

　　≪2種の麦入り舞茸ごはん弁当≫
　　

前日、長葱の豚ばら巻きを 作る時、
厚揚げにも巻いて下準備を しておいたの。
油は使わずに焼き、余分な脂を キッチンペーパーで取り、
オイスターソースを 絡めるだけだから簡単♪
あとは揚げボールを 半分に切って、
フライパンで酒を 加えて転がしたの。
小葱入りの薄焼き卵と、彩りが悪かったので、
サッと にんじんを 砂糖で煮て 添えました。

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