4月28日の肴

　　　


　　≪あさりと葱の チヂミ≫
　　

太って美味しそうな、
蒸した あさりが安かったので、チヂミを 作った♪

小麦粉 100g　水 100cc　玉子 1ヶ　あさり 70g
顆粒だし 小さじ 3　小葱の小口切り、
干しするめ (切りいかの細いもの) 少々を 混ぜ、
玉子焼き用の四角い フライパンに ごま油を 入れて焼きました♪

　　≪磯ツブ煮≫
　　

ツブ貝と違って、2cm程の小さなもので、
磯ツブと書いて売っていた。
水、濃口醤油、みりんで煮ました♪

　　≪水菜と豚肉の鍋≫
　　

まだ前に買ったのが あるのに、
おやぢが「安いから」と買って来た大量の水菜。
・・・誰が食べるんだよこれ (-"-;)
と頭に来てたんだけど、
この日は中学校に合同委員会で行ったり、
その後あれこれ連絡を 取らなければならない羽目になり、
支度が超ギリギリになってしまい、
前の日に、水菜を どうやって成敗するか考えていて、
思い付いた これが役に立って助かった=3

　　≪ブロッコリーと しらすの マヨネーズ和え≫
　　

いただきものの美味しい ブロッコリー、
しらす、カニかまと、マヨネーズで和えました♪

美味しそう♪と思ってもらえたら

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