2月29日の つまみ

　

この日やっと、Julianの期末テストが終了。
練習場へ送り、一旦 家へ戻って、
食事の支度を して、9時に迎えに行きました。

　　≪かま焼き≫
　　

≪アスパラの パルメザンチーズかけ≫



茹でて冷ました アスパラに、
オリーブ油と ピンクソルト、
パルメザンチーズを かけて いただきます♪

　　≪里芋煮≫
　　
　　いりこだし、ピンクソルト、薄口醤油で。。。







　　≪切干大根煮≫
　　

だしを 干し椎茸で取り、
切干大根＆にんじん、干し椎茸を 煮ました。
味付けは、砂糖、ピンクソルト、醤油、みりん。

　　≪鶏ひき肉団子と椎茸の スープ≫
　　

炒めた玉葱と鶏ムネひき肉、片栗粉、塩こしょう、
みじん切りの椎茸を 混ぜ、沸騰させた干し椎茸の だしに、
スプーンで丸めながら落としていく。
味付けは多分、ピンクソルトと薄口醤油だったと思うんだけど、
珍しく忘れちゃいました～ (*_*)◎

≪白子ぽん酢≫



おやぢと コスモスの大好物。
これで 316円は買いだよね v(^o^)v

　　≪キャベツの即席漬け≫

キャベツ、昆布の細切り、鷹の爪、ピンクソルト、
重しを して しんなりしたら味を 見て、
足りない分だけ白だしを 足して できあがり *^o^*♪

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