6月30日 ピーマンと筍の オイスターソース炒め弁当

　

月の食費 45,000円トライの締め日は 6日。
相当 苦しくなって来た この頃は、赤 (プチトマト) も無ければ、
グリーン (ブロッコリー等) も無い状態で、
頑張って赤 (赤ピーマン＆カニかま) と、
グリーン (ピーマン＆小葱)、
オレンジ (ミニキャロット) と使ったけど、
決まった色が入っていれば美味しそうに見えるかというと、
そうではなく、本当に難しい。
たかが弁当、されど弁当。

　


　　≪ピーマンと筍の オイスターソース炒め弁当≫
　　

ずいぶん前に買ってあった筍の水煮を 利用。
ちなみに賞味期限は切れていません ∵ゞ(≧ε≦)
豚肉・しめじ・ピーマンと炒めて オイスターソース。
ゆでた ミニキャロットを ちくわに詰めて、
さっと火を 入れたもの、
カニかま、小葱入りの炒り卵でした。。。

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