おはようございます
風がぴゅーぴゅー冷たい朝でした
青空が眩しいです
今日も、いいお天気になりそう～
昨日は、やっとこ子供たちの衣替えができました
子供の服が、それはそれはいっぱいあり過ぎて、しまうのに一苦労です
子供の服って、どれくらいまで取って置くものなんでしょう？
リオンの服は、赤ちゃんの時のから全部取ってあって、レイアが着れなくなった服は、とって置くべき？
３人目の予定はないし、リサイクル屋さんに売る？
たくさんある洋服でも、だいたい着るのはいつも一緒で、着やせやすかったり実用的なのが出番が多いです
せっかく可愛いのがいっぱいあっても、１回しか着なかったりの服がたくさんあります
自分の洋服もそうです
いっぱい持っていても、着るのはだいたいいつも同じようなパターンです
持っていても、着ない服を処分したら、みんなのタンスはスカスカになりそー＾＾；
休肝日が続き、おかずの少ない２日間まとめて
今週は、お買い物に一度も行きませんでした
今月末に、旅行が２回予定されているので、今月は、なるべく節約生活で頑張ろうと思っています
なので、冷蔵庫はすっからかん！
見事なまで、使い切りました！
１０月５日水曜日
シーフードグラタン
洋食作りの料理レシピ
簡単に作れるホワイトソースを使って、あっという間にできました
・シーフードミックス ２００ｇ
・マカロニ ２００ｇ
・玉ねぎ １個
・
・水 １００ＣＣ
・牛乳 １００ＣＣ
・塩コショウ 適宜
・とろけるチーズ お好み
・パン粉 大さじ１
鍋に、玉ねぎとシーフードミックスを入れて、オリーブ油で炒め、
茹でたマカロニと、水と牛乳でといたホワイトソースを入れて、混ぜ
耐熱容器に移し、チーズとパン粉をふって、グリルで焼きます
熱々のグラタン、みんな大好きです
粉末状になっている、ホワイトソースは、水か牛乳でといて、すぐに使えます
めちゃめちゃ便利なの
１０分は時短できたかな～
かぼちゃとさつま芋のハニーマスタード
茹でたかぼちゃとさつま芋を、はちみつ、マスタード、塩コショウで味付け
この食べ方、すっごく美味しい～♪
レイア用には、これに、ケチャップを足したのですが、それもまたグ～
さつま揚げとピーマンの海苔和え
茹でたピーマン、さつま揚げ、海苔、胡麻油、醤油、おろしにんにく
めちゃめちゃ美味しい～
何て事のない調味料ですが、全てに合っていて、すっごく相性がいいです
ひじき煮
にんにくとオリーブ油で炒めて、サラダに使ったひじきを冷凍してありました
ほんのりにんにくの風味がしているひじき、すっごく美味しくできました
ご飯にどっさり乗っけて、ひじきご飯みたいにしていただきました
新米のお米がとっても甘くて美味しいです
食欲の秋ですね～
１０月６日木曜日
この日も、美味しい炭水化物♪
シーフードリゾット
リゾットの、少し芯の残ったお米が好きです
リオンも気に入ってくれて、明日も食べたい～といってくれました
かぼちゃのパン粉焼き
茹でて潰したかぼちゃ、コーン、玉ねぎに、塩コショウ、マヨネーズで味付け
パン粉をどっさりふって、グリルで焼きました
サクサクのパン粉が、コロッケみたいです
本当は、チーズものせたい所ですが、私の常備食のチーズでさえ冷蔵庫には入っていませんでした
さつま芋とりんごのはちみつレモン煮
はちみつと水、スライスレモンでコトコト煮ました
さばじゃが
鯖の水煮缶、じゃが芋、ネギ、酒、醤油少々
簡単で便利な缶詰は、食材に困った時に助かります
しかも、めちゃめちゃ美味しいし！
柿ときゅうりのナムル
塩、醤油、お酢、胡麻油
これまた美味しいです
柿をナムルにするのは、ちょっと勇気がいりましたが、なんてことない！
美味しいじゃん♪
お腹いっぱい、ごちそうさまでした
さて、今日は旦那さんがお休みです
６連勤の後なので、お疲れの様で、今日は一日寝の日になるかな？
リオンも、一学期の終業式
給食なしで、早く帰ってきます
「あゆみ」を持って帰ってきますが、どんなかな？
レイアは、１歳半検診に連れて行きます
忙しい一日になりそうです
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