晩酌命!!!

忙しい毎日だけど、自分らしく、毎日の生活を楽しんでいます♪
大好きなお料理やスイーツ作り、ビールやワインに合うおつまみ

美味しい楽しい♪おつまみいっぱいでニコニコ

2011-11-19 09:40:10 | おうち居酒屋



 おはようございます

 週末なのに、あいにくの雨です

 土曜日に雨がふると、何だかテンション下がりますね

 何しようかな~


 11月18日金曜日

 昨日は、押入れ整理やキッチン棚の整理で出た、いらないものを、リサイクル屋さんへ持って行きました

 大きな袋で4袋分

 中には、買い取ってもらえないものもありましたが、合計で、4270円♪

 1000円くらいかな・・と思っていたので、思いがけない金額に、嬉しくなっちゃいました

 捨てるものが、4000円にもなるなんて~

 ♪♪♪

 昨日は、一度もお昼寝をしないで遊び続けたレイアは、お風呂に入ったら、即オチました

 ZZZ

 なので、久々にリオンと色々なお話をしながらの晩ご飯でした

 

 いっただっきま~す

 

 かぼちゃとツナのクリチー和え

 茹でたかぼちゃ、ツナ、クリームチーズ、粒マスタード

 クラッカーにのせて

 

 長いもときゅうりの叩きピリ辛づけ

 叩いて裂いたきゅうりと長いも、胡麻油、塩コショウ、醤油、食べラー

 ビールに合いますね

 

 小松菜と柿のゴマヨネーズ

 すりゴマ、マヨネーズ、醤油少々

 柿は、ゴマと相性がいいですね

 

 レタスとえのきの大葉にんにくナムル

 レタス、えのき、大葉、おろしにんにく、胡麻油、醤油

 レタスとえのきは、ささっと湯がきました

 この前、お昼の番組で、「えのき氷」というのが、ダイエットにすごくいいと言っていました

 えのき売り場、いつもより売れ行きがいいような・・・

 ブームになるのでしょうか?

 

 大根と豚の塩煮

 「レシピブログ」でいただいた、業務スーパーの万能調味料 

 浅漬けのもとを使って


 業務スーパーの万能調味料を使ったアレンジレシピ大募集!
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 2人分
 ・大根 10センチ
 ・豚バラ 200g
 ・浅漬けの素 大さじ2
 ・酒 大さじ2

 適当に切った材料を、酒と浅漬けの素で20分ほど煮込む

 大根が柔らかくなったら出来上がり

 昆布の旨みで、大根がとっても美味しい~

 浅漬けの素は、塩気が強いので、味を調節して作りましょう


 

 味噌煮込みうどん

 前日、少し残ったあさりバターと、お味噌汁を合わせちゃいました

 うどんと納豆を入れて、煮込んで出来上がり

 粉唐辛子も足しました

 あさりのいいお出しが出て、とっても美味しかったです

 

 こんにゃくとネギ焼き

 ニンニクと焼肉のタレ

 七味をふると、味がひきしまって美味しいです

 

 ビールの次は、ワインに

 

 ロックの飲み方も美味しいです

 

 海老せんべいに、クリームチーズをのせました

 かつお節との組み合わせがとってもいいです

 ワインのおつまみにいいですね


 美味しくいただきました

 ごちそうさまでした


 今日は、図書館へ行って、DVD屋さんへ行って・・・

 おうちまったりデーかな~

 みなさんも、楽しい週末をお過ごしくださいね☆


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