おはようございます
今日も、いいお天気ですね～
気持ちのいい秋晴れ♪
心もかる～い感じです
今日と明日は、旦那さんが連休です
特に予定もないけど、ゆっくりできそう＾＾
９月２７日火曜日
この日は、「レシピブログ」でいただいたのを使ってクッキング
粉末状になっていて、お水を加えるだけの、素晴らしい！ソースです
メチャメチャ簡単！
あっと言う間に、こんな美味しそうな１品♪
洋食作りの料理レシピ
牛肉とトマトのハッシュドビーフ～オムライスと一緒に
・牛肉 ２００ｇ
・玉ねぎ １個
・にんにく １かけ
・バター １０ｇ
・エリンギ ２本
・トマト １個
・デミグラスソース 大さじ３
・水 ２００ＣＣ
・醤油 小さじ１
・ケチャップ 大さじ１
・中濃ソース 大さじ２分の１
・赤ワイン 大さじ１
・卵 ２個
・塩コショウ 適宜
・牛乳 大さじ１
・バター 小さじ１
・白いご飯 茶碗１杯半
バターと玉ねぎ、牛肉を炒め、エリンギとトマトを炒め、水で溶いた粉末のソースを炒め合わせて出来上がり
醤油とケチャップ、中濃ソースを少しずつ足しました
ふんわり焼いた、オムライスにかけて、ソース代わりにいただきます
思わず、ヨダレがたれそうに・・・
すっごく美味しくできました
モロッコインゲンのニンニク味噌ソテー
ニンニクをオリーブ油で炒め、茹でたインゲンを炒め、味噌で味付け
にんにくとお味噌の相性はバッチリです
ビールにもぴったり
さつま芋とりんごのサラダ
茹でたさつま芋、りんご、マヨネーズ、レモン汁、ヨーグルト、塩こしょう、モッツアレラチーズ
ワインに合いそうなサラダですね
ゴーヤとトマトのサラダ
茹でたゴーヤ、トマト、モッツアレラチーズ、イタリアンドレッシング
さっぱりして、よく冷やすと美味しいです
モッツアレラチーズがいいアクセントです
春雨と白菜のスープ
コンソメ味のスープです
やっと、食卓にも、汁物がのってきました
ちくわとチーズの梅あえ
叩いた梅干と、チーズとちくわ、何も調味料足さなくて美味しいです
ささっとおつまみ
美味しくいただきました
ごちそうさまでした
昨日は、何にもしないデーに決めていました
久しぶりに、ゆっくり本が読めました
「ツリーハウス」角田光代さんの長編本
一気に読んじゃった
とっても長い本ですが、入り込んじゃうと、一気に読めちゃいます
今日は、お掃除頑張るぞーい！
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