おはようございます
７月２日 水曜日
ぼやっとしていたら、７月もすんごい勢いで終わっちゃいそうなので、しっかり生きたいです（笑）
今日は、いいお天気～
暑くなりそうですね
梅雨明け前後は、熱中症になりやすいそうなので、水分補給をして、元気に過ごしましょう
その水分補給ですが、スポーツドリンクがいいような事が言われているかもしれませんが
多い物では、スティックシュガー１１本分も入っているものがあるみたいです
１１本って、激甘！
保育園のプリントに書いてありました
糖分を摂りすぎても、食欲不振になって夏バテになったりするし、一番麦茶がいいのかな～
今日も、元気に過ごしましょう♪
昨日は、パートがお休み☆
１週間に一度、一人だけのお休みがあると、家事や雑務がこなせて、ホントに重宝しています
昨日も、早朝のジョギングに始まり
布団干し、大物洗い、スーパーにまとめ買い、内職に、
リオンのプールのタオル作りに、リオンたちのおやつ作りまで
時間をフル活用して、やりたいこといっぱいできちゃった♪
生クリームが、賞味期限に迫っていたので、チーズケーキを焼きました
ホントは、さっぱりのレアチーズケーキを作りたかったのですが、ゼラチンを買い忘れ
残念でしたが、焼いたチーズケーキも冷やして食べると、とっても美味しいです
フルに時間を使えましたが、やっぱりあと２時間くらい足りない・・・
あと２時間あれば、もうちょっとやりたいことができるのにな
時間って、いくらあっても足りないですね
夜は、せっかくのお休みだし、まとめ買いもできたので
たまには、手のこんだ物をと思い
普段、仕事の日には絶対作れない、春巻きを作りました
春巻きって、材料を切って炒めて、冷まして、それを皮で巻いてって
結構、手間がかかります
でも、手作りに勝る物はありませんね
春雨やしいたけ、もやしやたけのこなど、具をたっぷり
カラっと揚げて、サクサクの春巻きができました
揚げたて最高☆
子供たちも、大喜びで食べてくれました
やっぱり、手作りっていいなぁ～
チンジャオロース
ピーマン、たけのこ、牛肉の具
リオンが、チンジャオロース好き
牛肉は、醤油、酒、片栗粉を揉みこんでおきました
にんにくと生姜を最初に炒め、お肉と野菜をごま油で炒めて、醤油、酒、砂糖、塩コショウ、中華だしのもとで味付けしました
ご飯がすすむ一品
最近お気に入り
ほろにがってとこがすきです
ローストビーフサラダ
半額だったローストビーフ
子供たちが美味しい美味しいと言って食べるので、結局一枚しか食べれず＾＾；
夏野菜のしそサラダ
叩いたきゅうり、トマト、グリルで焼いた茄子、オニオンドレッシング、大葉
大葉がさっぱり
冷たくして食べると、とっても美味しい
わかめスープ
紫たまねぎをわかめ、胡麻の具
中華だしと醤油、酒、塩コショウ少々
お好みで、お酢やラー油を
朝どりとうもろこし
スーパーに行く途中に、直売所に行きました
いつも、お仕事の帰りに寄っても、時間が遅くて、品揃えが悪いので、昨日は午前中に
新鮮野菜がいっぱい並んでいました
その中でも、お目当ては、朝どれのとうもろこし
甘えん坊という名前です
甘くて美味しかった～
お野菜たっぷり、美味しいもの作れて、大満足☆
ごちそうさまでした
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