彩りのキレイな晩ご飯～お野菜たっぷり～

　おはようございます

　待ってました～！の週末♪

　それに応えるように、清々しいいいお天気！

　気持ちのいい朝です

　今日は、旦那さんがお休みで、たまには子供達を旦那さんに任せて、

　ちょっと一人でお出かけしたいな～なんて計画を密かに立てていました

　だけど、朝「今日お昼まで仕事になっちゃった～」ですって

　残念＞＜

　またの機会だな

　今日は、休日なので早起きです

　みんな６時起き～

　仕事の日は、旦那さんと朝も夜も、顔を合わせることがないので、６日ぶりのお父さんにリオン達は嬉しそうでした

　「早く帰ってきてね～」


　５月１１日水曜日

　やっと、週の半分

　雨降りが続いて、退屈な毎日です

　中休みで、プシュッといただきました

　

　２日ぶりのビールは、喉にしみわたる美味しさです

　おつまみ作りも楽しい～

　

　えのきと糸こんにゃくの生姜煮

　ごま油で、えのきと糸こんにゃくを炒め、醤油とみりんで味付け

　美味しいのに、ヘルシーが一番

　

　ワカメの酢の物

　戻したワカメ、お酢、塩、生姜汁

　私用なので、砂糖は入れませんが、家族が食べる酢の物は、砂糖を入れます

　

　新キャベツのまきまき

　レンチンした新キャベツに、レンチンしたもやしとにんじん、カニカマをのせて、巻き巻き

　春巻きを巻く要領

　食べラーをドレッシングかわりに

　と～っても美味しいです

　彩りもキレイ☆

　

　生ハムとアボカドのスパゲティサラダ

　生ハム、アボカド、トマト、新玉ねぎ、レタス、塩コショウ、レモン汁、オリーブ油、粗挽きガーリックスパイス

　パスタの麺が、普通のなので、もっと細い麺だったら、もっと美味しかったな～

　

　塩鮭と菜の花のバターソテー

　鮭と菜の花を、バターでソテーして、醤油で味付け

　安い時に、たくさん買って、焼いてから冷凍しておいた鮭と、茹でて冷凍しておいた菜の花

　どっちも、火が通っているので、さっと合わせるだけで、あっという間に出来ちゃいます

　バターと醤油って、美味しいですね

　

　さつまいもチーズ焼き

　スライサーでカットしたさつま芋に、塩コショウして、バターを熱したフライパンで焼き

　最後に、とろけるチーズをのせて、グリルで焼きました

　甘いさつま芋と、チーズの塩気がとっても美味しいです

　

　赤ワインをいただいたので、おつまみに

　
　美味しくいただきました～

　調子に乗って、この後、ポテチまで空けてしまった～

　
　みなさま、よい週末を～☆
　


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