おはようございます
和風スパイスの料理レシピ【レシピブログの
「スパイスで風味引き立つ！秋を楽しむ和のレシピ」
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レシピブログでいただいたスパイスを使って
フリーズドライタイプで、手軽に柚子を楽しめるのがいいですね
明太子スパゲティー
２人分
・スパゲティ １５０ｇ
・明太子 大さじ３
・マヨネーズ 大さじ２
・おろしにんにく 大さじ１
・牛乳 大さじ３
・パルメザンチーズ 大さじ１
・ゆず お好み
・刻み海苔 お好み
・塩 適宜
①スパゲティを表示どおり茹でる
②明太子と他の材料を混ぜて、明太子ソースを作っておく
③茹で上がったスパゲティをソースでからめて、塩で味を調節
④ハウスのゆずと刻み海苔をお好みでふる
生クリームを使わないけど、めちゃめちゃクリーミーで美味しいです
チーズが好きな方は、パルメザンチーズをたっくさん入れると美味しいです
今回は、細めのスパゲティを使いました
ソースが絡んでめちゃめちゃ美味しいです
パッパっと降るだけで、柚子の味を楽しめて、好みも調整できるのがいいですね
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