こんにちわ♪
雨が降り出しちゃいました
どこも行けず、リオンは退屈そうです
何も追われるものがなくて、とってもゆったりした日曜日を過ごしています
だいたい、忙しい時と暇な時の周期があって、今は、暇ドキです。
そんな時は、ゆっくり読書したり、たまっている縫い物をしちゃったり
おじいちゃんやおばあちゃんにお手紙を書いてみたり
忙しいときには出来ないことをします。
今日は、ゆっくり読書デーにします。
１１月３日
文化の日で、リオンはお休みでしたが、
どこにもお出かけしないで、しかも、近所のお友達も誰もいなくて暇な一日でした
そんな日もありますね
材料が揃っていたので、餃子にしようと思いましたが
思ったよりも、餃子の皮が残っていなくて・・・
挽き肉をラップの上からにぎにぎして、お湯にドボンドボン丸めて入れていき、
野菜と春雨を入れて、餃子の皮をちぎって入れました
醤油、酒、塩コショウ、胡麻油で味付け
お好みで、食べラーをかけていただきます
つるんとした、餃子の皮がとっても美味しくて、餃子にしなくてよかった～
すっごく美味しくできました
ポテトオムレツのデミソース
蒸かしたじゃがいもを小さく切って、フライパンで炒め、塩コショウと砂糖で味付けした卵を入れて
オムレツにしたら、デミグラスソースをかけて出来上がり
リオンのお誕生日に作った、煮込みハンバーグのソースが、少しだけ残っていたので、オムレツにかけちゃいました
これまた、めちゃめちゃ美味しい～♪
かぼちゃのココナッツミルク煮
かぼちゃと煮豆を、ココナッツミルクで煮ました
ココナッツミルクのいい香り～♪
ココナッツミルクのにおい、大好き～
大根とネギのキムチサラダ
キムチの味の具のソースをかけました
お好みで、キムチを足していただきます
大根とネギが、もりもり食べれちゃう！
大好きだ～＾＾
レシピブログでいただいた
業務スーパー 万能調味料を使って
豆腐と卵の浅漬け（４人分）
・きゅうり １本
・トマト １個
・豆腐 ２分の１丁
・ゆで卵 ２個
・浅漬けの素 ５０ＣＣ
・大きさを揃えた材料を、保存容器に入れて、上から浅漬けの素をかける
・１時間くらい馴染ませて出来上がり
業務スーパーの万能調味料を使ったアレンジレシピ大募集！豆腐が、めちゃめちゃ美味しいの！
漬物が美味しいのは間違いないけど、豆腐と茹で卵がたまりません
絶対おすすめ！
サラダほうれん草の納豆大根おろし和え
切ったほうれん草、納豆、大根おろし、ぽん酢
サラダほうれん草、和風に食べても美味しいです
美味しくいただきました
ごちそうさまでした
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