新潟産の新米、ぴかぴかのつやつや～♪美味しすぎ！

　おはようございます

　朝からどんより空の週末

　でも、明日は晴れそうです。

　小学校での、初めての運動会

　楽しみ～♪

　運動会、お弁当も楽しみの内ですよね？

　美味しいものたくさん作るぞ～！、と意気込んでいたのですが、お弁当はクラスごとに教室で食べるんだそうです。

　校庭で、家族でお弁当を囲んで・・・だと思っていたのでがっかり

　それでも、やっぱりお弁当は嬉しいものなので、張り切って作ろうと思います♪


　「レシピブログ」のモニターに当選した、新潟県産の新米


　
　

　さっそくいただきました～


　

　いつものお米とは、炊けてお鍋の蓋を開けたときから違うと分かりました

　ぴかぴかに光って、つやつやしています

　お鍋の蓋を開けた時、目がハートになっちゃいました＾＾

　お味は・・・

　甘みがあって、それはそれは美味しい～

　ご飯だけで１杯いけそう

　毎日、こんな美味しいお米でご飯が食べられたら、本当幸せ～

　北海道に旅行に行った時も、ご飯が美味しかったですが、やっぱり米どころのお米は美味しいんですね♪


　

　そんな美味しいご飯に合わせたのは・・・

　ジンギスカンです

　ご飯が進む進む～

　ごま油で、ニンニクと生姜を炒め、ラム肉、もやし、人参、玉ねぎ、ピーマンを炒め

　味付けは、塩コショウ、酒、砂糖、醤油、焼肉のタレ

　野菜から、たくさん水分が出てくるので、水溶き片栗粉で、かるくとろみづけ

　もやしがとっても美味しいので、１袋ドバっと使いましょう～

　北海道で食べた、ジンギスカン美味しかったな～


　

　じゃが芋みたらし

　ごま油で、じゃが芋を炒め、醤油、みりん、砂糖、片栗粉を混ぜて、火にかけたあんにからめて出来上がり

　甘しょっぱいあんが、じゃが芋によく合います

　使ったのは、北海道のメークイン

　メークインは、荷崩れしずらいので、揚げたり、煮たりが合うようです

　これも、ご飯のおともに～


　

　長いものグリル焼き

　塩とワサビで

　焼くと、ポクポクしてとっても美味しい～


　

　小松菜と納豆とチーズあえ

　カルシウムがたっぷり採れそう


　

　かぼちゃサラダ

　ゆで卵、きゅうり、マヨ、牛乳、塩コショウ


　昨日は、「赤ずきん」という種類のかぼちゃで、「スイートかぼちゃ」作りました

　かぼちゃの身が、赤くて、甘みがあって、スイーツ向きのかぼちゃです

　バターを入れて、シナモンとナツメグも入れて、美味しいスイーツができました


　

　刺身こんにゃく

　夏じゃなくても、こんにゃくはいつも食べていたいです


　美味しい新米、ご馳走様でした～


　いつも、値段を気にしてお米を買っていますが、味で買えるようになりたいと思った夜でした



　「ビールとワイン好きさん」へ

　温かいコメントありがとうございました＾＾

　



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