こんにちは
５月２７日 火曜日
今日は、カレンダーに印をつけるくらい、ずっと楽しみにしていた、サッカー☆
楽しみ～♪
テレビの前を陣取って、ガッツリ！応援しま～す♪
今日は、パートがお休み☆
もうすぐ妹の結婚式があるので、その準備の日にしたいと思います
パーティーのドレスを出して、キレイにして、準備
一日、有効に時間を使わなくっちゃ～
みなさまも、素敵な一日を☆
午前のお仕事を終わらせて、ちょっとブレイクタイム♪
甘みものに目がない私
洋菓子も大好きですが、和菓子も大大大好き♪
ちょこっと、疲れたときや、休みたい時に、こんなに癒しをくれるものはないんじゃないかな
日本きらり
京都より「羊羹&ぐらっせセット」
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<京都>「羊羹&ぐらっせセット』」
京・丹波の味覚を贅沢に使った、上品な甘さの羊羹とぐらっせのセットです
お茶請けや、手土産に喜ばれています。
◎黒豆羊羹と栗羊羹
高級和菓子作りに用いられる大粒で色艶よい京都大納言小豆をベースに、黒大豆を入れた羊羹と、栗を入れた羊羹です
口に入れて、ちょうどいい大きさの栗と、黒大豆
羊羹の甘みを引き立ててくれています
どちらも、すっごく美味しいです
私的には、黒大豆が気に入りました
お上品な佇まいの黒大豆が、羊羹の中にちょこちょこと入っていて
しっとりした食感です
美味しいな～♪
手土産や贈り物に持っていったら、絶対に喜ばれるスイーツです
お茶が一番合う食べ方ですが、私は、コーヒーが大好きなので、羊羹＆コーヒーでいただきました
ブラックコーヒーの苦味と、羊羹の甘み、
本当に、贅沢なブレイクタイムになりました
◎黒豆ぐらっせ
シロップで炊き上げた丹波黒大豆をブランデーに漬け込み仕上げに表面を乾燥させて仕上げました。
口に入れた瞬間、お酒の香りがぷわっとしました
ほんのり甘くて、しっとりした黒大豆の食感が最高です
これは、ワインのおつまみにも良さそう！
クリームチーズと一緒に食べてもいいですね
さっそく、今晩やってみたいと思います
手土産や、おもてなしなど、色々な場面で喜ばれること間違いなし
大人から子供まで、みんなが喜んでくれるでしょう♪
ごちそうさまでした
昨日は、朝から忙しく
斎場の仕事も入り、一日グッタリ
休日明けということもあって、疲れました～
焼きそばだけでいいかな。
具沢山にしちゃえば、一品で満足かな。
そう思って作りはじめましたが
冷蔵庫にある、お野菜さんたちを見ていると、なんだか作れそうな意欲が湧いてきます
豚肉の入った、お野菜たっぷりのソース焼きそば
たまに食べると美味しいですね～
大盛りで食べちゃったよ
アスパラと豚しゃぶの和風サラダ
レンチンしたアスパラと、しゃぶしゃぶしたお肉
炒り卵、お酢、砂糖、塩コショウ、醤油少々、だしのもと
旬のアスパラ
しゃきしゃきして、甘みがあって美味しいですね～
冷製おつまみ
３種
青梗菜と豚肉のスープ
中華だし、塩コショウ、醤油、酒で味付け
なめたけ
えのき、酒、みりん、醤油、お酢
アスパラを使って、もう一品
アスパラとカリフラワーのホットサラダ
にんにくをオリーブ油で炒め、アンチョビを炒め、カリフラワー、アスパラの順に炒めて
塩コショウ、白ワインをふって、蒸し焼き
仕上に、ゆで卵と粉チーズ
白ワインにぴったりのサラダです
疲れてても、美味しいおつまみのためなら、なんとかできるものですね
ごちそうさまでした
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