豚の発情時期？

写真の撮り方が悪くておいしそうに見えないのが残念なんですが、知り合いの方から頂いた、収穫したてのすももです。
野菜や果物っていいですよね。旬の時期があって、それで季節を感じることができますから。



話は急に変わりますが、「豚の発情時期っていつですか」という質問を受けたことがあります。
犬を飼っておられる方でしたので、豚にもそういう時期があると考えたのでしょう。



さらにその方曰く、「発情時期がわかれば、豚肉の旬の時期もわかる」とか。



あの～結論から言いますと、豚に発情時期はありません・・・
だって、考えてみてください。
スーパーに豚肉（フレッシュ）が陳列されていない季節なんてないでしょ！
つまり、人間といっしょで１年中“OK”なのです。ただ１つだけ違うとすれば、排卵期以外は乗せない　　　ということぐらいですかね。