犬鳴豚関連のイベント情報
・２０２０年６月の第６４回泉佐野酒蔵BBQは、貸切で開催致しました。夏場（7,8,9月）の開催予定はありません。１０月以降は、新型コロナウイルスの状況を見ながら、判断させて頂きます。
精肉販売部の山下です。昨晩は有限会社関紀産業全員参加で犬鳴豚餃子と犬鳴豚コロッケの試食会を行いました。コロッケは中々好評価で、あと少し手直しをすれば良いモノになりそうでした。餃子の場合は色々な意見の出る中、犬鳴豚のミンチで実際に販売されている龍華山という会社の餃子と食べ比べ。その道のプロが作った餃子と私の作った餃子を比べるとは、恐ろしい……っと思ってましたが、中々良い勝 . . . 本文を読む
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