料理

きょうはこんな前菜を作りました。

アボカドと甘エビのカクテルです。

甘エビは冷凍で取り寄せ、冷凍庫に常時保存していますので、
いつでも食べられるのです。

水につければ５分位で解凍できますので、すごく重宝しています。

　　わさび醤油とレモン・バージンオイル・マヨネーズ少々です。