鯵の開きカレーうどん切り干し大根の煮物きのこのオイルマリネサラダ昨日の晩ごはんです
前日のカレーをカレーうどんにリメイクしました。
おかずは鯵の開きなど。
メインが簡単なので、その分の時間で作り置き頑張りました。
切り干し大根の煮物ときのこのオイルマリネ、他にキャロットラペも。
作り置きのおかずがあるとお弁当作りが楽ちん♪
晩ごはんも、最近毎日のように時間が足りずバタバタ
になっちゃうので、副菜があると思うだけでかなり気が楽です。こんな作り置きも。
先日刈り取ったバジルがガパオでは使いきれず残っていたので、豚挽き肉と炒めて、ジップロックに入れて冷凍保存。
味付けは塩胡椒のみにして、野菜を加えてガパオにしたり、ケチャップ味でミートソース風にしたりしようと思います。
デザートは台湾カステラを。
昨日届いたこちらです。↓↓
【マルシェルモニター限定購入商品】台湾カステラ：選べるフレーバー（個包装）
台湾出身の親子お二人で手作りされてる台湾カステラだそう。
四つのフレーバー（カスタード、チョコ、チーズ、生クリーム）から選べたので、また。と相談。
すご〜く迷った
ものの、「甘じょっぱい」というのが決め手になり、チーズ味でお願いしました。冷凍で届くので、解凍してからいただきます。
解凍中。↓
コラっ！
解凍してからさらにレンジで軽く温めて、中のチーズをトロッとさせてみました。
口当たりがフワッと軽くて、シフォンケーキとも蒸しパンともちょっと違う、これが台湾カステラなのか〜。
ぱくぱくっといけちゃう美味しさです。
以前、台湾のお店のものをテレビで見たことがあって、いつか食べてみたいと思っていたのでとても嬉しい。
何か見ようと、たまたまTVerで選んだ「孤独のグルメ」も五郎さんが台湾に行く話。
すごい！
本当に世界は美しく調和して無駄がないのです。
こんなふうに繋がっていくのを感じると、自分のやってることは間違ってないんだなと確認できたような気持ちになります。
美味しくいただきました。
コロナ禍の前、最後の海外旅行は台湾でした。
何を食べても美味しくて、雰囲気があって、とても良いところでした。
また行ける日が来ると良いな〜。
小さなお菓子がいろんなことを思い出させてくれました。
静岡からこんにちは。
暖かい日で（１６度）何より今日は風がない！
たら坊も落ち着いているので、イオンに買い物に行きがてら、ちょっとポケ活散歩。
気になっていた公園を探しに行ってみました。
このポケストップの公園なのですが。
時々ポケ活で近くに行くんだけど、川の堤防の向こう側にあるので、どこから入れるのかよくわからなかったのです。
今日は近くの大きい公園に車を置いて、ポケモンGOのマップを頼りに歩いて行ってみました。
細いけど一応車も通れそうな？堤防を登る道を発見。
無事に向こう側に出られました。
河原に造られた、遊具や広場がある、予想より大きな公園でした。
小さな児童遊園みたいなのかと思ってたわ。
向こう側はすぐ川で景色が良いです。
初めての景色が見られて良い日になりました。
ちょっと足を伸ばすだけで、どこででも小さな大冒険はできるねぇ。
こんなことに気付けたのはポケモンGOのおかげです。
さ、週末です。
おかげさまで今日はボーナス支給日。
特に使う予定もないですが、なんだかワクワクするものですね。
週末は何か美味しいものでも食べたいわ〜って気持ちになります。
でもたぶん明日は先日届いたいくらでいくら丼（笑）
それも良いですけどね。
では、皆様も良い週末を〜。
