ガパオライス空芯菜のにんにく炒めピクルス天ぷら（残り物）昨日の晩ごはんです
また。に「食べたいものある
」と聞くと「ごはんもの
」と言うので、先日のバジルもあることだし、ガパオライスにしました。
大根やきゅうりのピクルスを添えて、アジア風に。
肉は鶏もも肉を細かく切って使いましたが、
鶏ひき肉で作った方が簡単、なおかつ食べやすいのかもしれません。
畑で初収穫した空芯菜は大蒜と炒めてオイスターソース味に。
水につけた空芯菜に興味津々のまめ。
もしかしたら葉っぱを食べるかも？と思ったけど、そういう意味でお好みではなかったよう。
ネットで調べたところ、猫が食べても害はないそうです。
オイスターソースが切れてしまってやや薄味ではあったものの、簡単にいつもお店で食べる味が再現できました。
これはいいね。
ベトナムの人がたくさん育てる気持ちがわかります。
美味しくいただきました。
静岡からこんにちは。
梅雨の晴れ間で朝からもう暑いです。
（33度）たらぼうはその後は無事に一晩過ごせたので、今日は予定通り畑に行くことに。
頑張って大急ぎで支度しても、どうしたって家事もあるし、畑に着くのは９時半過ぎになっちゃいます。
ようやくツルが伸びてきたカボチャ。
よそのカボチャはもう収穫が近いというのに。
「来年用かい？」なんてからかわれてます。
ますます繁ってきたさつま芋。
畑を埋め尽くす日も近そう。
日曜日に収穫した空芯菜がもうこんなに伸びてます。
これなら一週間くらいで再び収穫できるかも。
そういう意味でも空芯菜はいいね！
今日はとにかく草取り草取り。
初めのうちは曇ってそれほど暑くなかったけど、晴れてきて暑いこと。
今日はネックリングや保冷剤、お茶など熱中症対策は万全ですが、汗をかき過ぎて顔が塩辛くなるほどです。
もうとにかく命大事に。
畑仲間さんたちは大体20歳くらい（もっとかも）歳上の方が多いけど、皆さんそりゃもう元気。
いつもヨレヨレになってるずむり。を見て、
「歳のわりに若さがない、元気がない」って。
まぁ、ずむり。だって畑以外ではもうちょっと綺麗にして元気だし、
なんてことは言わないけれど（笑）
でも、言いたいことはなんとなくわかります。
ずむり。は全体的に覇気がないのよね。
普通ならまだ仕事したり、忙しくしている年代だけど、もう全然そんな気はなし。
もはや向上心も皆無。
毎日呆然としているだけで１日過ぎていきます。
それで充実しているかと言われると困るけど、
別に退屈もしてないし、十分しあわせです。
思えば、子供の頃からそういうところは変わってないかも。
子供はそれでは許されませんけどね（笑）
ま、そういう意味で、覇気がないのは生まれ持った性格なのかもしれません。
今はその上、ただでさえ少ない力をネコに吸い取られてしまって、ほぼ抜け殻。
日々、生きていくので精一杯ですよ。
２時間半ほど頑張って、昼に帰宅。
その間は無事だったけど、午後にはまたたら坊発作。
ホント、毎日いっぱいいっぱいです。
今日の収穫。
最近はいつも同じような顔ぶれ（笑）
また明日も頑張ろう！
