ゴーヤの佃煮

　　　　　　　　　　　家庭菜園でゴーヤも日に日に大きくなりたくさん収穫できます。
　　　　　　　　　　　毎日ご近所さんににゴーヤいらないと聞くのもね～・・・　　そこで佃煮を作りました。
　　　　　　　　　　　ゴーヤを２ｍｍくらいに切り熱湯に入れさっと茹でてしっかり絞ります。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　砂糖、醤油、酢を合わせ沸騰させその中にゴーヤを入れ中火で汁けがなくなるまで煮込み
　　　　　　　　　　　最後におかかとゴマを入れ出来上がりです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

カラスウリ（烏瓜）の花

　　　　　暗闇で咲く真っ白いカラスウリの花、まだレース飾りをきれいに広げていませんでしたが今年も見ることができました。　　ウリ科　カラスウリ属