らっきょうを漬けました

 

今年もらっきょうの季節がやってきました

らっきょうは店頭に出始めてあわてて買うといつも失敗します

ゆっくり待てば安くて綺麗なのが出るんです

でも、待ちすぎると時期が終わってしまい

もう店頭から無くなるので、買うタイミングがむずかしいと思っています

 

今年は鳥取産が手に入りました

２ｋｇ買ったけど、食べれる所は１ｋｇぐらいです

 

できあがり～～～

１年間、よろしく！！

 

あ・・・今年の分量をメモしとこう(^^;)

らっきょう１ｋｇ　酢　８００ｇ　　砂糖　５８０ｇ　　塩　１００ｇ