瀬野川便り ホセカ開花

2022/3/29　瀬野川便り
昨年の１０月　種まきした瀬野川の河川敷の様子
残念なことに、菜の花は　ほとんど摘み取られて数本だけ開花
対岸の菜の花は満開
怒り心頭だけど、来客の知り合いが、「中村さん　綺麗なから摘みとるんよ」
「旨いから持ちか帰るんよ」と笑っていた
そーか花が咲けば持ち帰る人は、「綺麗じゃ」と呟いているはず
「旨そうな　菜の花だから、せっせと摘んで持ち帰ったんだ」
と思えばEEか？
「しかし、クラーク国際記念高等学校の学生達と、支援してもらった人たちのおかげで、植栽ができている」心苦しい
「人が歩かない対岸は満開なので、来年は対岸に菜の花をどっさり撒いてみますよ」と話をした
期待していたので、時々見に行ったけど、全然成長しない菜の花
同じ種をDREAMのプランターにも撒いていた
これなら観察していれば、見に行かなくても状況が分かる
店頭の菜の花はスクスク成長して蕾が出たけど、瀬野川の菜の花畑は壊滅状態
看板もなぎ倒されて無残
まー仕方ないけど、来年の春の菜の花は対岸で咲かせたい
桜と菜の花の共演がみんな心に残るはず
ホンで一緒に植栽した、ミックスフラワーのロー
タイプは開花している
ホセカが蕾だ
これもかなり摘まれているが、仕方ないのかな？
来週にはホセカが満開になるはず
摘み取らず眺めて和んでほしい
海田町の宝、瀬野川 - 瀬野川たんけん - 瀬野川便り (senogawa.info)
瀬野川を楽しむ会　　海田花を咲かせ隊支援者団体
広島県
海田町
クラーク国際記念高等学校、
広島大学生物生産学部海野研究室
広島市立大学大学院情報科学研究科情報工学専攻モニタリングネットワーク研究室
国際学院サッカー部
株式会社　アペックス
東洋造園株式会社
麒麟倉庫株式会社、
有限会社渋谷塗装店
伏見建設株式会社
広島経営センター
広島双葉ライオンズクラブ
公益信託サニクリーン広島環境美化基金
広島銀行株式会社
鴻治組
洋伸建設㈱
横山建設株式会社
ハダ動物病院
元大阪府釣り団体協議会会長　元大阪府知事任命内水面委員　佐藤　功
株式会社　小野村組株式会社
八幡建設

新里見メバルサビキとHPP Bates 生 コノシロ装着例

新里見メバルサビキにHPP　Bates　生コノシロの装着例
たくさんの問い合わせですが、サビキにコノシロの切り身を装着するとなぜ釣れるのか？
邪魔にならないのか？
絡まないのか？それと釣具店に置いていないとか？様々な問い合わせがあります
まず
なぜ釣れるのか？
オイラも分からないけど、何十年もメバルを釣り続けていて、感じたのが　2月から4月頃までは
小魚をたくさん食べている。
しかも　小イワシや、シラウオ系の透明系やあきらかに　カサゴと思われる太めの小魚を補食している
サビキの皮は魚皮であるけど、皮だけで制作されている
それなら、身が付いていたらまだ釣れるのでは？と思い試してみると
答えが出てきた
しかも　女性4名での検証では　8割が　HPP Bates　生　コノシロを装着した針に喰い付く
これはたまたまでは無く、4名が全員同じ確率で釣れた
しかも、5本針、6本針に　好きな場所に2カ所だけHPP　Bates　生コノシロを装着して検証した。
さらに　カサゴの検証では、取材前日、オイラはコノシロの切り身、に夢天
同行者は青虫に胴付き3本針
確率では　夢天の３倍は釣れるはず
何せ　夢天では針は１本
胴付きは　３本針
終わってみると、４０対１でコノシロが圧倒的勝利
納竿間際に、胴付きの仕掛けにコノシロを装着すると分けなく釣れた
ホンで「釣りごろつられごろ」本番では、３名ともコノシロの切り身を装着すると同じ釣果となる

コノシロを装着すると絡まないのか
市販の胴付き仕掛けでは、絡みつくのがあります
ハリスの長さと　堅さの目安は　
長さは１５ｃｍ
ハリスの堅さは　１．５号が丁度エエ感じ
これ以上硬ければ（強ければ）根掛かりの時全部仕掛けが切れます
針だけ、おもりだけ外れるようにするのが得策
また絡みつくのは、コノシロを鏃型に切るとEEです
先端が細くなるように装着します

釣具店を探しても無い
これはHPP製法だから冷蔵庫保管ではありません
各店で置き場所は違うけど、棚に掛けてあります
分からないときは　スタッフに尋ねてみてください

ホンで試して観たい人は、まず、新里見５-０．８号５本針の白皮部位にコノシロを写真と同じsizeくらいに
Cutして、切り身の先端をチョン掛けして見てください
長方形では回転して絡まりますが、鏃型なら絡みが少ないです
綺麗になびきますよ
一度装着したら無くなるまで使用してOK
不思議にぼろぼろでも喰い付きます
ただし　これも検証したのですが、胴付き３本針に装着してもハリスが長いと絡みつきます
新里見がエエ感じです
夜釣りメバルでは、５本針の白皮部位に喰い付くことは少ないのですが、コノシロを装着すると
赤、緑を完全に超える釣果です
今後　遊漁船でも使用されてくるはず
なぜなら一度メバルが釣れ始めると、ドンドンゲボするので活性が高くなるんですよ！
釣れない時は警戒モードになり、魚群探知機に写っても全く釣れないぞ！となり得るんです

夢丸 春の 宴

3月19日　夢丸宴会と食材さがし

20日は　夢丸Memberの春の宴が開かれる
そこで食材調達しなければイケン
今年の春の宴お品書き
鱸の刺身
めばる寿司
マグロ3種盛り握り
Mainは　焼き牡蛎と　牡蛎フライ
最後に、居酒屋DREAM大人気の牛肉野菜チャンチャン焼き
この日はさすがに食べ過ぎて「Ｈママも！もーダメ」「今夜は船長宅に泊まるわ！！」と笑った

今年の春の宴には　焼き牡蛎があるのは、新人の岡本さんが挨拶がてらに極上ブチデカイ殻付きの牡蛎と
ブチデカイ　牡蛎のむき身をこれでもか？と言うほど持参してきた
岡本さんは10日毎に散髪をしているDREAMの常連
しかもCutの長さが、よそではまずまねできない、0.1mmの極短のfade Cut
1ヶ月前に来店したとき、「岡本さん今度、居酒屋DREAMで　夢丸春の宴が開かれるよ」「一度来てみれば」
「でもワシは釣りはしないし」「Ｈママも来るンじゃろ」「そーよ、チーママも来るよ」「恵子さんも来るし」
「場違いじゃろ」「機嫌悪くなるのでは」「怒られないかな？」
「大丈夫よ」先に説明しておくし、DREAMの常連ならＨママも文句は言わんよ
ゴルフの話はダメよ
まー最初にＨママに聞いておくけど
「ホンじゃ行こーか」
「遠慮せんでもEEよ
「ただし　自分の飲み物と飲酒運転はダメよ」
「嫁に送迎してもらいます」
そのあと「MASTER　牡蛎食べる？」
「牡蛎は当たるからね」「居酒屋DREAMでも出したことないんよ」
焼き牡蛎ならEEじゃろ」「ホンじゃ食べるよ」
「Ｈママは牡蛎も大好物なんよ」
ホンじゃ１持参するケン
「何時に来ればEE」
「用意があるから12時30分頃来てください
Ｈママ達は1時には来るよ
Understanding！
で決まる
土曜日の夜は　Ｈママチーママ、恵子さん　高木さんとで沖に出た
風が強く難儀な釣りだ
まずはメバルから
開始直後から入れ食いが始まる
恵子さんはメバル釣り　4回目なので、オイラが側で口うるさく指導する
そーオイラの最後の弟子になるかな？
でもＨママやチーママに負けないくらい釣る
めばるを外すのが　もたつくが、まーエエsizeのメバルを仕留めるからEE
十分すぎるだけ　メバルは釣れたので、最後にSea BASSを狙う
風が強く夢丸を停船するのがやっと
しかもこの日は　満潮23時30分ですでに引き潮が動き始めている
Sea BASS　Paradiseに着いて、直ぐにWormをSET
一瞬風が止み、怒strikeでWormを投げ入れた
巻くと一発でSea BASSの極上sizeが釣れた
2投目でまた怒　strikeの　Castingが決まるが　これは痛恨のバラシ
船が動くので風を計算しないとダメなんだ
これで納竿とした

翌朝5時から仕込みを開始をした
メバルを全部　3枚おろし、粗塩を振って冷蔵庫で寝かす
それが終わって買い出しに行き、帰りに　夢丸に鱸を寝かせているので〆に向かう
桟橋に着くと、凄腕漁師さんが仕事をしている
弟子の恵子さんも見たいというので付いてきた
挨拶を交わすと、オイラでは無く、恵子さんに「わかめ食べる」と話しかけてくれた
恵子さんが「船長わかめ食べますか？」と言ってくださっているよ
「マジですか」「いまから宴会するんですよ」
ホンならこれあげるよ
と10kg以上の新わかめと、なんと広島産の昆布もくれた
しかもクーラー満タンに入れてくれた
これ買ったら何万もするはず
そーさっき買い出しに行き、ワカメを2パックで500円ほどしかもほんの少しの量
「お金払いますよ」「EEよ」とさりげなく仕事を続ける
こんな年を取りたいな
まーオイラ一人ならこんな事無いけど、たまたま恵子さんが付いてきたからもらえたはず！

しかも、気前よく　一番旨い時期のわかめをどっさり！感謝感謝
良く　牡蛎筏でわかめを採取しているが、ダメなんよ
しかもそれをBlogで写真を掲載したら、万引きしているところをわざわざ撮影しているのと同じ
この日もらった、ワカメは漁師さんの養殖場の、わかめだから違法では無いので！！
お礼を伝え、鱸を〆に行く
直ぐに帰宅して刺身にする
すると丁度同じく、岡本さんが牡蛎をどっさり持参してくれた
お礼にと奥様に　わかめと昆布をPRESENTできた
岡本さんに夢丸鱸を食べてもらいたい
恵子さんも初めての活締め鱸を食べてみる
ゴリゴリの食感でナメクジよく似たつるつる感
これが夢丸鱸
市販ではまず味わえない
抜群の仕上がりになった
その後、Ｈママ達も着た
みんなに鱸の刺身を出して、宴開幕
メバルの味噌汁も好評だ
直ぐに焼き牡蛎を、岡本さんと恵子さんが世話してくれる
オイラは5合の寿司を握る
まーメバルだから握るのは早いし、マグロは柵取りしているので分けない

焼き牡蛎も次々に出てくる
オイラもこんなに旨い焼き牡蛎は初めて
大粒で濃厚
さらに紅葉おろしと檸檬を搾りパクつく
絶品だ
牡蛎フライも完食
最後のチャンチャン焼きが残った
これで春の宴も終わり
4時間ぶっ続けで料理をして楽しかった
朝から恵子さんも全部手伝ってくれた
洗い物はＨママもチーママも参加してくれた
まー最後の恵子さんは弟子だから　料理も釣りも、〆方も、釣り具仕掛け作りもも全部覚えないとだめだけどね
最後まで付いてこられるかな？
まー初めはＨママも、オイラからかなり怒られていたけど、いまは何も言わんでもできるようになった
恵子さん曰く、船長と釣りに出会わなかったら　休みなんて全て買い物に費やしていたとか？
まー買い物も楽しいけどね
オイラは幼い頃からズーッと釣りと絵を描いて遊んでいた
爺になっても変らない
これが自分に合っていると思う
死ぬまで釣りができたらEE

オイラは全然飲まないけど、十分満足
初参加の岡本さんもＨママから入会を承認してもらえた
「何でも会員ナンバー80番とか」とても楽しかった春の宴でした
次は　五月の宴です
山野草の食材調達です

Ps、居酒屋DREAMは架空のお店です
気が向いたときだけ開店するのであしからず

めばる寿司

大切な人に食べてもらえればと思い
火曜日の22時から夢丸で沖に出た
風は不思議なくらい穏やかになり
静かな朧月がかすかに見える
潮は満潮を過ぎて引き潮が動き始めた

まずは春告魚を20匹あまり釣る
そのあと、鱸も釣れれば良いと願う
すると、極上の５０ｃｍから６０ｃｍsizeの鱸が釣れた

今夜の魚はDREAMの開店当初前からのお客様に食べてもらう祖魚
このメバルを握り寿司に仕上げて食べてもらいたい
全部、1匹ずつ〆て放血した
翌朝から捌いて、岩塩を振りかける
丸一日寝かして、先ほど握った
鱸は沖漬けと生を握る
それと　真昆布と椎茸、カサゴで味噌汁を作った
小マイカサゴだけど、味噌汁にはこれが一番旨い
この日のメバルも写真を見た人は、「小マイメバルを逃がせばEEのに」と揶揄する人もいるが
オイラはメバルの大きさなんて関係ないし乱獲もしない
Release sizeは心得ている
一番旨いメバルsizeを、旨い状態で上手く料理する
できなければ逃がせばEEし、それでも文句を言いたければ、釣りなんてしなければEE
オイラがわざわざ、めばる寿司の写真を撮影しているのは、釣り人なんだから、新鮮な魚を、上手く〆て放血して
美味しく食べてもらいたいから
乱獲を呼びかけているのでは無い
産卵直前のメバルは釣らないし！
大病した釣り仲間が喜んでくれたらオイラも嬉しい
メバルと鱸、どちらも旨いけど、病気で味感覚が鈍いとか？
それならやっぱり、沖漬けが合うはず
病気の時は、塩気のある物を食べると少し元気になるし、食欲も出てくる
様々な事を教わった住職さんは、オイラが釣った魚を大変喜んで食べてもらえた
入院される前は、刺身を好んで食べてもらえた
何でも　「生の魚が体には一番エエよ」と良く言ってくれた
太刀魚も、真鯛も、メバルも、鰺　鯖、ワタリガニなどを釣れたらいつも持参していた
いまは亡くなって天国でオイラを守ってくれているみたい
少しでも元気なときに「中村君の寿司は旨いな」と喜んでもらえればEE
立正安国

急に凪いだ

2022/3/１5　急に凪いだので食材調達
22時頃、急に凪いだので一人で出船
目的は恩人にPRESENTするのと、　HPP　Bates　生コノシロを装着したメバリングと新里見サビキにコノシロの切り身を装着したら
どんな釣果になるか？を検証する
オイラの釣りの大半は検証が主
のんびり釣り糸を垂れるImageは無く忙しく大変なんだ
でも、解明できたらうれしさも倍増する
まー死ぬまで魚のことは分からないはず
話す事さえできないのだから、何を考えているのか分かるはず無い
でも、それを追求するのがオイラ性格というか？探究心ジャね
ホンで、メバルングは間違いなく釣れる
しかし、sizeがいまいち、だったから新里見メバルサビキにHPP　Bates　生コノシロを
白皮に装着して検証をしてみると、やっぱ　１月８日に行った
夢丸女子会メバル釣り大会と同じ結果になった。
サビキ釣りにも是非コノシロの切り身を細く切って装着してください
ただし、赤皮、緑皮は釣れるので、白皮だけ装着すれば面白いですよ

その後、Sea BASSを狙う頃、Super　BOILが始まり、旨い極上sizeを２匹仕留めた
今夜の魚は、オイラがお世話になった　人にPRESENTするんだ
メバルは全てめばる寿司、鱸は鼈甲漬けと握りにする
とても良くしてもらった　恩人だ
開店した頃、一番最初に駆けつけてくれた釣り仲間
ほんまに大切な人が大病された
少しでもこの魚で喜んでもくれたら良いが
感謝を何万回唱えても伝えきれないほど、良くしてもらえた
入院されるのが３月１８日なので、その前に寿司を握り食べてもらえたら良いと思う

月曜日その恩人と話ができた
「中村君元気で楽しんでくださいよ！」「俺の分まで楽しんでください」と言われた
そして、この日の２２時風が止んだので沖に出たんだ
すると、めばると鱸が直ぐに釣れた
きっと仏様が釣らしてくれた感じ
全部感謝を込めて握りたい
少しでも「旨かった」と言ってもらえるように全部めばるも鱸も〆て　放血も施した
今朝から仕込みをした
「食欲が無い」と言われるが、好きなめばる寿司なら一口でも食べてもらえるかも
立正安国