◇ お菓子教室の先生から、お聞きしていた「くるみ工房」さんのレッスンへ参加してきました！
◇ 今月のパンは「秋茄子の中華風サンドと黒糖レーズンパン」です。子連れ参加ＯＫで、発酵などで時間が少し空いたりすると、「お子さんの様子見てきていいですよ～」と声をかけてくださり助かりました。おかげで娘もあまりぐずらなくて(^o^)
◇ 黒糖レーズンパンは優しい味で、茄子の中華風サンドは我が家の茄子があるうちに是非作りたいです。
◇ 次回は天然酵母のレッスンも受けてみたいなあと思いました。どれにしようかこれから楽しみながら迷います。次回もよろしくお願いします☆
