不思議なロマネスコ

この素晴らしい幾何学模様の自己相似形。
なので、お店で見つけてしまうと、、、何も考えずにレジカゴに入れます。
お料理のことは考えずに２日程はテーブルに置いて、ジツーと見ては感動しています。
明日は３日目、そろそろお料理にとりかからないと。。。



ロマネスコ、意味を調べてみると「ローマのブロッコリー」。　by Wikipedia