幸隆の国から

歴史の跡、自然、いい湯などを訪ねて出掛けたときの記録。
また、四季折々、日々の雑感です。

ニジマスの差し入れ

2022-01-24 | グルメ

近くに住む知人が、家族で奥多摩迄「ニジマス釣り」に行ってきたとのこと。

こんな時期ならばこそ、人の密集を避けて山に入ってしまうのは、コロナの感染リスク回避の点からもいいことだ。

何より、幼稚園生の坊やが虫や動物などが大好きな”アウトドア派”なので、家に引きこもりはできないのであろう。

 

釣果は自慢できるほどあった様子で、我が家にもお裾分けがあった。

おかげで昨日、早速、夕食のテーブルにのぼった。

新鮮なだけに、川魚特有の臭みも無く、とてもおいしくいただいた。