◇ 収穫された青梗菜・春菊と生育中の大根

お袋が収穫してきた「青梗菜」です。

　　　※虫食い穴が少ない見栄えがするものを撮りました。

今年の方が生育が早いように感じます。

20株ほど採ってきてありました。
無農薬・有機肥料で育てているからかもしれませんが
葉に虫食いの穴が沢山あります。
ですからご近所にお配りするのは気が引けます。

明日の夜は
青梗菜のクリーム煮に挑戦してみるつもりです。


春菊です。


この春菊は今夜の鍋料理に使われました。

　　我が家では寒い季節になると、ほぼ週に1回は鍋料理となります。


これは生育中の大根です。


順調に育っているようです。

　　初めて作った昨年は100本以上収穫できました。
　　沢山出来過ぎて用途に困り、
　　天日干しを試みましたがうまくいかず（カビが生えたように黒ずんだ）、
　　大半を土に戻すことになりました。
　　結局、家で食べたのは数本でした。

干さなくても使い切れるように、
今年は30本分くらい植えています。