コーヒー

自動販売機のコーヒーがホットに変わってきた。

20代のころ、コーヒー専門店で働いていたから、
コーヒーの味はわかる。

しかし、正直コーヒーはあまり好きじゃあない。
まずいコーヒーばかり売っているからだ。

じゃあ、何が旨いか？

腕が良いとドリップで入れたコーヒーが一番旨い。
いまだにサイフォンで入れたコーヒーが旨いと思ったことが一度もない。

自動販売機のコーヒーは不味過ぎて、話にならん。
昔は甘すぎて飲めたものではなかったが、最近微糖という表記の
商品が出て少し飲みやすくなった。
それでも、ミルクと砂糖に頼りすぎている。
ブラックコーヒーは濃すぎて胸焼けを起こす。
・・・・メーカーはもっとユーザーの意見を聴くべきだ

じゃあ、何が旨いか？
さっき言った、ドリップコーヒーは旨いよ。
ただし、よほどの腕前でないと、飲めたものではない。
下手が入れると、水っぽくなるんだ。

高レベルが入れると、「これが本物のコーヒーなんだ」
と、言わしめるほど飲みやすい。
砂糖やミルクなど必要ないほどに旨いコーヒーだ。

二番めに旨いコーヒーは？
はっきり言うけど、「ゴールドブレンド赤ラベル」
これに尽きるね。

インスタントを舐めちゃ駄目だ。
その辺のサイフォンコーヒーとじゃあ比にならない味だ。