キキ便り

アメリカ便り、教員・研究者生活、シンプルライフ、自閉症児子育てなど

pinterestで見つけたインテリア

2012-08-14 20:06:41 | シンプルライフに惹かれて

pinterestに紹介されていたインテリアの写真です。

差し込んでくる光の具合がいいですね。白を基調としたインテリア、安定感があって和めます。

黒ネコの絵、うちのネコにそっくり~

http://www.missmoss.co.za/の作品です。

 

 

 

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シェークスピアの初めての乗馬

2012-08-14 19:44:57 | 犬シェークスピア便り

地元のコンサート会場に散歩に出かけると、シェークスピアは皆の人気者。

それを見ていた馬に乗ったパトロールのおじさんがシェークスピアを抱っこしてくれました!

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タイ風レタス巻きをつくる

2012-08-14 08:06:52 | Clean Eating

Clean Eating メニューのある日の夕食

タイ風レタス巻き

まず、豚肉(エビを代用)、たまねぎ、みじん切りのしょうがとガーリックをピーナツオイルで炒め、炒ったココナツとピーナツ、香草、みじん切りのチリペッパーを加えて、塩で味付け。レタスで巻いて食べる。

我が家風アレンジとして、生のもやし、レッドキャベツの千切りも入れてみる。自家製ピーナツソース(ピーナツバター、レッドカレーペースト、ビネガー、砂糖、水を鍋に入れて煮る)につけて食べるとさらにおいしい!

グリルコーン

とうもろこしを鍋で焼き、熱いうちにバターをつける。チリパウダー、絞ったライムで味付け。

子どもたちは、文句を言いながらも食べてましたよん。

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