今日の夜メニューは・巻きずし（4種類）
・エビカツ（スーパーのお惣菜）
・コロッケ（昨日の残り揚げました）
・鯛の酒蒸し
・サラダ（野菜巻き・たまねぎ・ほうれんそう・レタス）
・ポテトサラダ（子供たちだけ）
・冷奴（子供たちだけ）
お昼にパパのお母さんにお寿司食べに連れて行ってもらいました。1皿100円の回転寿司じゃなくてもっと高いところです。最近食べ盛りの子供たちを一緒に連れて行ってもらうのはちょっと気が引ける・・・・。本当に有賀とでした、ごちそう様。けどそれが3時過ぎだったので夜ご飯にはまだお腹がすかない。そこでよる8時を過ぎたころパパと2人でスーパーへ行き、値引き商品をゲット！魚とか安くなっていたものを少し買えました。巻きずしとエビカツも半額になっていたので今日はそれと冷蔵庫の残り物で簡単に済ませました。エビカツもコロッケと一緒に揚げなおしてサクサクにしたんですが、サクサク感は良かったらしいけど、衣の味が油臭くてまずかったらしいです。中のエビカツはまぁよかったのに衣が残念みたいでした。いつも褒められない私も今日は揚げ物『勝った』みたい。「家のがおいしいわぁ・・・。」って言ってもらえました。コロッケ大絶賛！やったぁ！そりゃコロッケを揚げるときは新しい油って決めているもんっ！
最近パパがはまっている野菜巻きサラダです中身はサニーレタス・キャベツの千切り・玉ねぎスライス・青じそ・わさび・マヨネーズだけです。野菜なんでもあるもの入れていいですが、ウインナーやらハムやらは入れません。野菜だけでいいんです。この大量の野菜たちをぎゅっと巻いてそれを少量の醤油をつけながら食べます。これがうまいっ！ぎゅっと巻いているので野菜が一度にたくさん食べられるしいいですよ。ぎゅうぎゅうにたくさん詰めて巻くほうがおいしくて食べやすいです。にんじんとか入れても色がきれいになりますよ。一度お試しあれ。
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