海人川人 やっさん(安田明彦)の釣って食って楽しんで

海釣り、川釣り問わずいろいろなジャンルの釣りを楽しみ、仕留めた魚をおいしく食べるためにさまざまな料理を作る

連休続き

2012-09-20 11:00:31 | 釣り

9月中旬は、連休が続きますねー。

 

今週末は、2連ちゃんで釣りです。ん?3連ちゃんかな?

 

22日は、円山川でアユ釣りです。知り合いが29センチを釣ってきました。

 

釣りを始めて2年目の人が29センチ2匹という情報も入っています。

 

数は出ないかもしれませんが、大型のチャンスです。

 

翌日は、朝から夕方前まで、やれれば岸田川でアユ釣りです。

 

そして夕方からは、柴山は大洋丸の半夜のアオリイカ釣り。

 

すでに、いっぱい釣れているようです。

 

アオリイカの絨毯状態だそうです。

 

天気も良さそうだし、尺アユ掛かるかなー?アオリイカ入れ乗りになるかなー?

 

 

つり宿のお休みは、下記のようになっています。

 

赤丸がお休みです。

 

 

 

3月から木曜日を定休日にするのと、土曜日の営業時間を変更します。

 

土曜日の営業時間の変更は17時オープン、22時閉店です。

 

そして休日のお知らせです。

 

10月からこれまでの日曜日、祝日の休みに加え、第3週目の月曜日も定休日とさせていただきます。

 

よろしくお願いいたします。

 

よく電話で問い合わせがあるのが、「飲み放題」なんですが、つり宿では、飲み放題はしておりません。カードも取り扱っておりませんので、ので、よろしくお願いいたします。

 

 

お店はココです↓

旬魚旬菜  つり宿

大阪市中央区東心斎橋2-7-11
平和ビル2F

TEL/FAX06-6211-8383
下4桁は「やっさん やっさん」

営業時間:18:00-23:00 (LO=22:30)

 

釣りに行く前夜は、申し訳ないですが、22時閉店になります。

 

 

 

 


脂ののったマルアジ

2012-09-19 12:43:18 | 釣り

今日発売のデイリースポーツは、兵庫県垂水の松一乗合船でのマルアジ釣りの記事です。

 

マルアジって、秋に脂がのっておいしいって知ってました?

 

ずいぶん前ですが、和歌山県の戸津井のカセでのこと。

 

コダイにまじってマルアジが釣れました。

 

船長曰く、瀬付きの秋のマルアジは最高にウマイで!

 

確かに脂がのって、夏のマルアジの比ではなかったですね。

 

そのマルアジが数釣れると聞いて出かけたのです。

 

マルアジは大潮の日と限られます。

 

マキエなしのサビキ釣り。

 

きれいでよろしいですね。

 

沖に浮かぶのはちりめんじゃこの船団。

 

かえりと呼ぶ、ちりめんじゃこの少し大きくなったのを捕っているようです。

 

そのちりめんじゃこをたらふく食べているので、脂がのって最高!と松一の船長も言います。

 

確かに。

 

釣れるマルアジは、ほんまに丸々とよく肥えていました。

 

ちりめんじゃこを食っているものいたし、小さなエビを胃袋満タンになっているのもいました。

 

エサが豊富なんですね。

 

釣れるサイズは30~35センチ。途中何度も口切れでハリハズレします。

 

ダブルで食わすな、とは船長。はずれるからだそうです。

 

それでも、時折ダブルで食いついてきます。

 

そんなときは、下の魚、オモリに近い魚からすくわないと、ダメですよ。

 

入れ食いになって、一生懸命釣ったら、43尾になっていました。

 

 

 

トップは50尾を超えていましたね。

 

 

みなさんもよく釣っていました。

 

 

あとしばらくは、楽しめそうです。

 

つり宿のお休みは、下記のようになっています。

 

赤丸がお休みです。

 

 

 

3月から木曜日を定休日にするのと、土曜日の営業時間を変更します。

 

土曜日の営業時間の変更は17時オープン、22時閉店です。

 

そして休日のお知らせです。

 

10月からこれまでの日曜日、祝日の休みに加え、第3週目の月曜日も定休日とさせていただきます。

 

よろしくお願いいたします。

 

よく電話で問い合わせがあるのが、「飲み放題」なんですが、つり宿では、飲み放題はしておりません。カードも取り扱っておりませんので、ので、よろしくお願いいたします。

 

 

お店はココです↓

旬魚旬菜  つり宿

大阪市中央区東心斎橋2-7-11
平和ビル2F

TEL/FAX06-6211-8383
下4桁は「やっさん やっさん」

営業時間:18:00-23:00 (LO=22:30)

 

釣りに行く前夜は、申し訳ないですが、22時閉店になります。

 

 


八戸のサバ

2012-09-18 11:43:41 | 魚 料理

青森県八戸のサバが、またまた入りました。

 

やっぱりウマイですねー。

 

釣りの先輩でもあり、料理の先輩から、今はメッタに入らなくなった八戸のサバは、うまいんや~。

 

という言葉を覚えていて、八戸と聞いて速購入したわけです。

 

これまでのサバの概念を超えたサバでした。

 

1尾めは、サイズも申し分なく大きかったし、よく肥えていました。

 

腹のなかには、白子と見間違うような白い脂の固まりが。

 

皮の下には、2ミリ近い脂の層が入っています。

 

ですから、噛めばじわっと脂がにじみ出てくるというより、ドバッと口の中に広がっていく感じです。

 

それでいて、ひつこくない脂です。

 

また、八戸のサバが入ったら、ブログでお知らせしますわ。

 

もちろんつり宿で、キズシにしてお出しします。

 

つり宿のお休みは、下記のようになっています。

 

赤丸がお休みです。

 

 

 

3月から木曜日を定休日にするのと、土曜日の営業時間を変更します。

 

土曜日の営業時間の変更は17時オープン、22時閉店です。

 

そして休日のお知らせです。

 

10月からこれまでの日曜日、祝日の休みに加え、第3週目の月曜日も定休日とさせていただきます。

 

よろしくお願いいたします。

 

よく電話で問い合わせがあるのが、「飲み放題」なんですが、つり宿では、飲み放題はしておりません。カードも取り扱っておりませんので、ので、よろしくお願いいたします。

 

 

お店はココです↓

旬魚旬菜  つり宿

大阪市中央区東心斎橋2-7-11
平和ビル2F

TEL/FAX06-6211-8383
下4桁は「やっさん やっさん」

営業時間:18:00-23:00 (LO=22:30)

 

釣りに行く前夜は、申し訳ないですが、22時閉店になります。

 

 


キーワードは

2012-09-17 09:49:50 | 釣り

昨日の有田川のアユ釣り、キーワードは際の足もとでした。

 

つまりヘチですね。

 

東川橋上流、カーブ手前の人が立ち込む位置。

 

仕掛けを用意していると、キラッと光るものが。

 

ひょっとしてアユ?

 

養殖にハナカンを通し、送り出す。

 

水面が変化したところで、キラッ!

 

送り出してすぐ。ポイントに入ってすぐ。

 

まるで土曜隠れの状態ですね。

 

そいつをオトリにして、上へ上らせると、キューン。

 

キューン。

 

そしてギラッ!

 

引き舟をつけたところで、しかも、ものの5分ほどで5尾。

 

でも、粘れません。

 

少し掛からなくなると。

 

動くクセが出てしまいました。

 

というより、下の岩盤にはもっといいアユが釣れるんちゃうん?と思ってしまうからなんです。

 

いいのはいてました。20センチ級。

 

ナイロン0・175号では、底まで入っていかないのでしょう。

 

オモリをつけたら、一発で追ってきます。

 

夕方4時前。上に入った人が入れ掛かり。

 

川の真ん中に立ち、左岸狙い。見るたんびに竿を曲げ、タモを前に前でごそごそしています。

 

ヘチを釣るのに、川岸からだいぶ下がっていたんですが、ポツンポツンだけでした。

 

11時から4時まででこんだけ。

 

 

でも、狙いはヘチですね。

 

いいポイントは、誰もがやっていて、掛かるアユが少ないです。

 

掛かるのはオモリを使ったりしたときだけでした。

 

来週は有田川に行けないし、あと何回行けるやら。

 

時期的には、もう終盤戦に入った感じですが、まだまだ、水がぬくい。

 

オトリがあれば、けっこう楽しめるはずなんだけど。

 

9時過ぎには川に着いてたんだけど、なんやかんやで、竿出しは11時になりました。

 

夕方まで粘れば、バタバタ掛かるときもあるので、できれば日が沈む直前まで竿を出した方がいいですよ。

 

つり宿のお休みは、下記のようになっています。

 

赤丸がお休みです。

 

 

 

3月から木曜日を定休日にするのと、土曜日の営業時間を変更します。

 

土曜日の営業時間の変更は17時オープン、22時閉店です。

 

そして休日のお知らせです。

 

10月からこれまでの日曜日、祝日の休みに加え、第3週目の月曜日も定休日とさせていただきます。

 

よろしくお願いいたします。

 

よく電話で問い合わせがあるのが、「飲み放題」なんですが、つり宿では、飲み放題はしておりません。カードも取り扱っておりませんので、ので、よろしくお願いいたします。

 

 

お店はココです↓

旬魚旬菜  つり宿

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TEL/FAX06-6211-8383
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営業時間:18:00-23:00 (LO=22:30)

 

釣りに行く前夜は、申し訳ないですが、22時閉店になります。

 

 


飲むシュークリーム?

2012-09-15 23:26:07 | 食べ物関連

東京へ行った帰りのおみやげとして頂いた、不二家の飲むシュークリーム。

 

 

 

飲むって、どういうことなん?

 

飲むんです。

 

クリームが、固まりではなく、さりとてジュースのようにサラサラでもなく、トローッとした感じのクリームがシューの中に入っていて、ストローを突き刺して吸うんですわ。

 

ところが、シューが丈夫すぎですわ。

 

クリームが出ないようにしたんでしょうが、それにしても。

 

とかなんとかいいつつ、珍しいので、おいしくいただきました。

 

つり宿のお休みは、下記のようになっています。

 

赤丸がお休みです。

 

  

 

3月から木曜日を定休日にするのと、土曜日の営業時間を変更します。

 

土曜日の営業時間の変更は17時オープン、22時閉店です。

 

そして休日のお知らせです。

 

10月からこれまでの日曜日、祝日の休みに加え、第3週目の月曜日も定休日とさせていただきます。

 

よろしくお願いいたします。

 

よく電話で問い合わせがあるのが、「飲み放題」なんですが、つり宿では、飲み放題はしておりません。カードも取り扱っておりませんので、ので、よろしくお願いいたします。

 

 

お店はココです↓

旬魚旬菜  つり宿

大阪市中央区東心斎橋2-7-11
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金本が

2012-09-13 09:08:03 | その他もろもろ

阪神タイガースの金本選手が今シーズン限りで引退ですねー。

 

鉄人といわれた男も、体の限界がきたのでしょうか?

 

片腕で打ったヒットが、いまだに、印象に残ります。

 

ところで、釣りでの引退はあるのでしょうか?

 

磯なら、時分で荷物を持って、磯に飛び移れなくなったとき。

 

でも足場さえ選べば、まだ磯には立てるし…。

 

アユ釣りなら、流れに立ち込んで釣れなくなったとき。

 

最初からチャラ瀬やトロ場で竿は出せるし…。

 

なんだかんだといっては、竿が出せる状況はあるし作れるのですね。

 

結局のところ、自分がしんどい、行くのがイヤになったときが引退の時期なんでしょうねぇ~。

 

そんな日が来るまで、あと何年、いや、何十年。

 

楽しい釣りをしていきたいものです。

 

つり宿のお休みは、下記のようになっています。

 

赤丸がお休みです。

 

  

 

3月から木曜日を定休日にするのと、土曜日の営業時間を変更します。

 

土曜日の営業時間の変更は17時オープン、22時閉店です。

 

そして休日のお知らせです。

 

10月からこれまでの日曜日、祝日の休みに加え、第3週目の月曜日も定休日とさせていただきます。

 

よろしくお願いいたします。

 

よく電話で問い合わせがあるのが、「飲み放題」なんですが、つり宿では、飲み放題はしておりません。カードも取り扱っておりませんので、ので、よろしくお願いいたします。

 

 

お店はココです↓

旬魚旬菜  つり宿

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平和ビル2F

TEL/FAX06-6211-8383
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営業時間:18:00-23:00 (LO=22:30)

 

釣りに行く前夜は、申し訳ないですが、22時閉店になります。

 

 


マイカです

2012-09-12 18:04:07 | 釣り
今日のデイリースポーツの記事は、福井県小浜の天輝丸でのマイカ釣りの記事です。

松本親子、そして久賀くん、奥野親子でのマイカ釣りですね。

まー、ボチボチでしたが、釣れました。

これから数出てきますね~。