海人川人 やっさん(安田明彦)の釣って食って楽しんで

海釣り、川釣り問わずいろいろなジャンルの釣りを楽しみ、仕留めた魚をおいしく食べるためにさまざまな料理を作る

鯛めし

2010-09-30 10:23:10 | 釣り
今日のデイリースポーツは、家ごはん。加太の井上丸で釣ったマダイを鯛めしにしました。
今は釣りしてるので、あまり詳しく書けませんが、秋のマダイは脂がのって、うまいですね。
ごはんも土鍋で上手く炊けたし。