ホタテ

明石の丸松乗合船に乗船すると、必ずおみやげが付いてきます。

ホタテが多いかな。

奥さん、これが好物で、決まってバターでソテーします。

ヒモは、醤油、酒、砂糖で甘辛くたきます。

貝って、捨てるとこなし。

可食部分が貝がら以外は１００パーセントなんですね。

いつも魚ばかりだから、魚以外のおいしい物が、大好きなんですね、奥さんは。

僕にとっては、うれしいおみやげであります。