カレイの姿造り

渡船本日発売のデイリースポーツは、徳島県堂浦・斉藤渡船で近藤亜希ちゃんが釣ったカレイの料理です。

そうそう、今夜放送の、ビッグフィッシングでも釣りのシーッが流れます。見てくださいね～。

僕にはカレイが釣れなかったんですが、もらったんです。

３２センチの良型なので、姿造りにしてみました。

カレイやヒラメといえば５枚おろし。



むずかしい～、なんて思っているアナタ。やってみれば簡単ですから、一度挑戦してみてください。

それ、こんなに豪華なカレイの姿造りの完成です。