島胡椒 【ピィパーズ】

島胡椒の増産活動を推進しながら、苗作り、栽培方法などの指導を、「イトマンやまねこ農園」を開き運営しています。

ピィパーズで旅する多国籍!

2020-01-21 11:04:45 | ピィパーズの食材で料理
ピィパーズ料理研究会2020が1月18日(土)、沖縄県男女共同参画センター「てぃるる」だ開催された。
 主催:ピィパーズズを生かす会、協力:管理栄養士 上原成未さん、「パンと紅茶の店・Boule」
オオーナーシエフ 山下里香さん、「あんじゅくりえーる」井上朋美さんらに協力を頂きました。
 9品の詳細レシピは後日本ブログで公開する予定です。


 今回の料理レシピを監修しました、管理栄養士の上原成未さん

 協力者の左から山下里香さん、井上朋美さん










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