ローゼル酒

ヤマネコ農園で収穫したローゼル先日はローゼルジャムを作り、毎朝パン食でいただいています。

　今度はローゼルのガクを乾燥させ、ローゼル酒を作りました。氷砂糖をお好みに入れ

泡盛の12度ものを購入して、ローゼルをブレンドするとこんな色になります。

　鮮やかな朱色でワインのようで美味しく飲むことができます。