カツオのたたき

父の日のに娘・孫が来るというので、おじいちゃんの手料理で歓迎しました。

　カツオのたたき、チャーハン、中華冷めん、フーチャンプル・・・。

一番人気はやはりチャーハンでした。

　娘いわく、このような機会をいつも持ってほしいと・・好評?でした。


カツオのたたき・・粉末ピィパーズ＋塩を薬味に、シヨーガ、ニンニク、青シソ、トマト、
　を酢醤油であえる


豚肉ロースいため・・ピィパーズ乾燥若葉粉末をふりかけ・・