インドナガコショウ(ヒハツ)の若葉を天日乾燥させ、さらに電子レンジ(500W)で1分30秒
加熱乾燥する。
乾燥した葉をミルサーにかけ粉末にすると出来上がり。
インドナガコショウ若葉の粉末として、料理のいろどりに活用し、香りも楽しみながら食する!
写真は「男の料理」でセーイカをいため、緑の粉末をふりかけて酒のつまみに・・・。
香りが、お酒を誘います。 最高!!!
いとまんやまねこ農園 インドナガコショウ畑
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/02/d6/138bbb4cbfd921fc700045ce63ea6b75.jpg)
天日乾燥後、電子レンジで加熱乾燥したインドナガコショウ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1e/dc/79dae5ac0a5096a3d7900ba3ad4f550f.jpg)
ミルサーで粉末にして、卓上用胡椒瓶に詰め出来上がり
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/16/9d/f6f49bcff0d6b5267e66e32235af827f.jpg)
男の料理にふりかけ、彩と香りを楽しみながら・・
加熱乾燥する。
乾燥した葉をミルサーにかけ粉末にすると出来上がり。
インドナガコショウ若葉の粉末として、料理のいろどりに活用し、香りも楽しみながら食する!
写真は「男の料理」でセーイカをいため、緑の粉末をふりかけて酒のつまみに・・・。
香りが、お酒を誘います。 最高!!!
いとまんやまねこ農園 インドナガコショウ畑
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/02/d6/138bbb4cbfd921fc700045ce63ea6b75.jpg)
天日乾燥後、電子レンジで加熱乾燥したインドナガコショウ
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ミルサーで粉末にして、卓上用胡椒瓶に詰め出来上がり
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男の料理にふりかけ、彩と香りを楽しみながら・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/51/0d/c59e301304f1d06892cbf53c5d8f2f7a.jpg)