ヤギ刺身

那覇市泉町バスセンター近くににあります、寿司どころ「にふぇ～で～びる」という店があります。

　大将のはからいで、卓上に「八重山の香り　ピィパーズ」が置いてあります。

ときどきピィパーズ生実を持ち込み、わさび代わりで刺身を食べる。


昨日ヤギの刺身が出てきました。そのにはピィパーズの若葉が添えられていた。

　刺身はヤギの中でも珍味中の珍味なもの！！

　　　大将のサービス品で場は大いに盛り上がっていました。

若葉は細長く刻んでやぎ刺と一緒にして食べることもできます。（薬味効果）