香辛料の仲間 「丁字」

香りのまちづくり研究会５月定例会に出席。

かねてより現物を見たいと思っていた香辛料の仲間「丁字」に出会うことができた。

ラテン語で「クローブ」と言い、釘（くぎ）を意味するといい、釘の字から

丁字と呼ばれるようになったといわれている。


中国では王様御前にでるときには、丁字を噛み口臭消しに使ったといわれている。

現在で言うと仁丹であり、またその原料でもある。