朝から緊急のお願いメールが入り、びっくりです。
何かというと、羊のむーちゃんが調子が悪いので病院に連れて行きます。お手伝いのお願いです。
時々行くシェアスペースにいる可愛い羊さんです。
気になって見に行きました。
幸い幸い、心配したほどでなくほっとしました。
犬や猫だけでなく、羊も大切な家族なんですよね。
やれやれ、落ち着いたところで年賀状を書いて、これも一段落。
今年もあと１週間ですもの。まだやることがいっぱい。
お昼ご飯も夕ご飯も冷蔵庫の整理を兼ねて作っています。
考えればいろいろできるものですね。
これはお寿司教室用に買ってあった予備のお揚げを使って。
これは麻婆豆腐の代わりに麻婆大根
おやつ用に買ってあったミニ肉まんを主食にして。
差し入れでいただいた黒豆を使って黒豆ご飯。
鮭の水煮缶を使ってカレーの組み合わせ。
あれこれ考えるの、案外楽しいです。
まだまだ今週はこんな感じで作って食べますよ。
何かというと、羊のむーちゃんが調子が悪いので病院に連れて行きます。お手伝いのお願いです。
時々行くシェアスペースにいる可愛い羊さんです。
気になって見に行きました。
幸い幸い、心配したほどでなくほっとしました。
犬や猫だけでなく、羊も大切な家族なんですよね。
やれやれ、落ち着いたところで年賀状を書いて、これも一段落。
今年もあと１週間ですもの。まだやることがいっぱい。
お昼ご飯も夕ご飯も冷蔵庫の整理を兼ねて作っています。
考えればいろいろできるものですね。
これはお寿司教室用に買ってあった予備のお揚げを使って。
これは麻婆豆腐の代わりに麻婆大根
おやつ用に買ってあったミニ肉まんを主食にして。
差し入れでいただいた黒豆を使って黒豆ご飯。
鮭の水煮缶を使ってカレーの組み合わせ。
あれこれ考えるの、案外楽しいです。
まだまだ今週はこんな感じで作って食べますよ。
冷蔵庫の余り食材で ちゃちゃっとできますね。
大原千鶴さんが冷蔵庫の余り食材で作る料理に
毎度 ふ～んと感心しています。
のりのりさんの麻婆大根に興味津々です。
うちは毎度簡単に 丸美屋の麻婆豆腐の素にひき肉と
コチュジャンを足して作りますが 麻婆大根は
湯がいた大根をお豆腐と同じように絡めたらできますか？
早く元気になって また皆を癒してもらいたいですね
在庫整理のお料理の数々 美味しく食べて
来年も元気にですね！
麻婆豆腐と同じ材料で、豆腐の代わりに下茹でした大根をさいの目に行って使います。
今回はひき肉、豆板醤、味噌，ニンニクすりおろし、しょうが、みりん、など調味料適当に混ぜましたが、面倒な時は麻婆豆腐の素を使いますよ。
これも、実は小学校の給食で覚えたの！
地元の食材を使っておいしく作る給食のレシピはなかなかのものでしたよ。
子どもでも喜んで食べてます。
安くて簡単、ぜひお試しあれ。
また明日のぞいてみよう。
まりもちゃんのように高級レストランにはよう行きません。ほんとうは行きたいんですけど。
だからあるものでね。
まりもちゃんの見せてくれる珍しい食材が使えたらいいなあ。