枝豆竹輪サラダ

枝豆が採れて、毎日ビールがすすみます。
といっても、私はnoアルコールで恰好がつきません。

山盛りの枝豆は食べ飽きませんが、ちょっとアレンジしてみました。

ポテトサラダにわさびを入れてバージョンアップ
竹輪にポテトサラダと枝豆を詰めて天ぷらに。

枝豆の食感とわさび味のバランスがなかなかよくて、おつまみにもおかずにもオッケーでした。
竹輪は弾力があるので、ぎゅうっと詰めても大丈夫

これは食べられません。箸置きに使いました。

なつかしいパラソルチョコレート、今も５０円で売っています。
発売から６０年以上たっているロングセラー商品だそうです。ぺこちゃんもすっかりおばあちゃんだね。