今夜は日本ワイン

祭日の疲れを取るために和牛のすき焼きになりました。ブルゴーニュよりボルドー系かなと思い出したがこれもいいかなと思って開けました。

城戸ワイナリーのプライベート•リザーブ　メドウズ2019です。

赤紫色にベリー系の香りとバニラやトースト香があります。タンニンと酸もしっかりしてとても美味しいです。

ボルドーとは違い日本らしいメルロー系のワインが造られています。皆さんが美味しいというのが理解できる一本です。

チーズはチーズ王国のオリジナルブリーです。皮がシコシコ、中はミルキーで美味しくいただきました。