世間ではヌーボーと騒いで？いますが、我が家は相変わらずマイペースです。
とは言ってもブルゴーニュにしました。
エマニュエル•ルジェのブルゴーニュ パストゥーグラン 2019 です。
ボジョレーと同じガメィ種のブドウを主に使用したワインですが、全く違ったワインです。
香りは華やかで、ガメィのジャミーさ、しっかりした酸と穏やかなタンニンなどバランスが良く美味しいワインになっています。
今年はルジェのワインは価格と人気の高騰で買うことができませんでした。
チーズは久しぶりにブルーです。
シャロップシャーブルー(イギリス)です。
あまりブルー感がなく食べやすいブルーチーズです。コクがあり塩味もあり美味しいです。
